酒通社、《中國酒業(yè)》雜志聯(lián)合發(fā)布了“2024年中國酒業(yè)百強(qiáng)榜單”。榜單以企業(yè)規(guī)模、效益、市場、品牌影響力、媒體曝光度等綜合指標(biāo)為主要依據(jù)進(jìn)行排序，共評選出生產(chǎn)型企業(yè)100強(qiáng)和流通企業(yè)100強(qiáng)兩份年度榜單，其中貴州茅臺、宜賓五糧液、山西汾酒位列2024中國百強(qiáng)酒企榜前三名，下面跟隨小編一起來看看2024年中國酒企業(yè)100強(qiáng)排行榜詳情吧。

白酒越陳越香這一特點(diǎn)并不是所有香型的白酒都有的，那么濃香型白酒適合長期儲存嗎？據(jù)了解，濃香型白酒屬于糧食酒，酒體含有豐富的酯類、醇類和醛類化合物，高度數(shù)的濃香白酒是可以長期儲存的，具體能存放多久要看保存條件和酒體品質(zhì)，高品質(zhì)的濃香型白酒可以存放十年以上，不過一般建議在5~8年內(nèi)飲用口感為佳。下面一起來了解一下濃香型白酒能存放多久吧。

很多白酒喝之前都要醒酒，那么濃香型白酒需要醒酒嗎？一般濃香型白酒是需要醒酒的，尤其是高度濃香型白酒，適當(dāng)醒酒可以讓其口感更好。濃香型白酒醒酒一般是用分酒器醒酒，醒酒時間大概在20~30分鐘左右，可以根據(jù)酒的年份及個人口感喜好適當(dāng)調(diào)整醒酒的時間。下面一起來看看濃香酒醒酒要多長時間吧。

濃香型白酒的原料主要是高粱，不過也有添加其他原料如糯米、大米、小麥、玉米等制成的濃香酒，多種原料制成的濃香型白酒就稱為多糧濃香酒，只用高粱釀造的則是單糧濃香酒，二者除了原料不同外，在釀造工藝和酒質(zhì)特點(diǎn)方面也存在一定的區(qū)別，相比較而言，各有各的特點(diǎn)，哪種更好主要看個人口感喜好。下面一起來看看濃香型白酒單糧和多糧的區(qū)別是什么以及單糧濃香酒和多糧濃香酒哪個好吧。