由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、四川省一帶一路經(jīng)貿(mào)合作促進(jìn)會(huì)主辦的2024 ISGC國(guó)際烈酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽在四川省德陽(yáng)市成功舉行，會(huì)上評(píng)選發(fā)布了ISGC國(guó)際烈酒中國(guó)大獎(jiǎng)賽2024獲獎(jiǎng)名單，共有195款產(chǎn)品從653款參賽產(chǎn)品中脫穎而出，其中，大金獎(jiǎng)10款，金獎(jiǎng)72款，銀獎(jiǎng)88款，計(jì)170款，另有25款產(chǎn)品分獲包裝設(shè)計(jì)大賽的大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)，其中大金獎(jiǎng)3款，金獎(jiǎng)8款，銀獎(jiǎng)14款。下面一起來(lái)看2024 ISGC烈性酒獲獎(jiǎng)名單。

濃香型白酒是以高粱為原料，利用酒曲發(fā)酵蒸餾制成的酒，屬于曲酒的一種，釀造濃香型白酒使用的酒曲有多種，常見(jiàn)的有大曲、小曲、麩曲、特曲、頭曲和二曲等，不同酒曲曲種釀成的濃香型白酒在口感特點(diǎn)方面有所不同。那么濃香型白酒是曲酒嗎？濃香型白酒曲種有哪些？下面一起來(lái)文章中了解一下吧。

濃香型白酒是我國(guó)白酒香型的一種，具有濃香甘爽、香味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)，它一般是以高粱為原料釀造而成的，也有添加小麥、大米、玉米、糯米等多種谷物原料混合釀酒。釀造濃香型白酒的工藝非常復(fù)雜，包括原料處理、出窖、配料與拌和、蒸酒蒸糧、打量水、攤涼、撒曲、入窖、封窖發(fā)酵等多個(gè)步驟。下面一起來(lái)看看濃香型白酒是什么糧食做的以及濃香白酒制作工藝流程吧。

酒通社、《中國(guó)酒業(yè)》雜志聯(lián)合發(fā)布了“2024年中國(guó)酒業(yè)百?gòu)?qiáng)榜單”。榜單以企業(yè)規(guī)模、效益、市場(chǎng)、品牌影響力、媒體曝光度等綜合指標(biāo)為主要依據(jù)進(jìn)行排序，共評(píng)選出生產(chǎn)型企業(yè)100強(qiáng)和流通企業(yè)100強(qiáng)兩份年度榜單，其中貴州茅臺(tái)、宜賓五糧液、山西汾酒位列2024中國(guó)百?gòu)?qiáng)酒企榜前三名，下面跟隨小編一起來(lái)看看2024年中國(guó)酒企業(yè)100強(qiáng)排行榜詳情吧。

對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，不懂白酒就好比不懂中國(guó)文化，但是許多經(jīng)常喝白酒的人都未必真正了解白酒的香型。白酒香型有多少種呢？什么香型的白酒好喝呢？下面小編將詳解介紹醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒以及其他香型白酒的特點(diǎn)及代表品牌，讓大家輕松識(shí)得好酒，暢享酒中樂(lè)趣。