粉絲是日常飲食中經(jīng)常出現(xiàn)，許多人認(rèn)為它百無禁忌，其實(shí)這種想法是不對的。吃粉絲也有一些宜忌要注意，那么哪些人群不適合吃粉絲？孕婦和中老年人群盡量不吃或少吃粉絲，另外高血壓患者、糖尿病人、減肥人士、便秘患者也盡量不食粉絲。下面詳細(xì)為大家介紹粉絲不能和什么一起吃，粉絲和什么一起吃比較好等相關(guān)內(nèi)容。

鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)與南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國各地。鴨血粉絲湯里除了鴨血和粉絲還有什么食材呢？下面一起來了解下。

粉絲是我們平常用的比較多的一種配菜了，尤其是在拌涼菜的時(shí)候很多人都喜歡放一些粉絲，做湯、炒菜時(shí)也可以根據(jù)喜好加入粉絲，粉絲以其獨(dú)特的口感受到了人們的喜愛。吃粉絲之前一定要先泡軟了之后再用，那么粉絲是用熱水泡還是冷水泡呢？粉絲用冷水泡多久合適？下面一起來了解粉絲泡發(fā)的相關(guān)內(nèi)容吧。

米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉是很多地區(qū)的主要美食，所以也形成了不同的種類派別，桂林米粉、長沙米粉、海南米粉等等。米粉的家常做法是什么？米粉和米線有什么區(qū)別？

粉絲是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，又稱為粉條、冬粉等；而米粉是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品；米線則是用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，米線與粉絲類似，但口感不同。下面就為大家詳細(xì)介紹粉絲、米線、米粉幾種的區(qū)別，一起來了解一下吧。