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福建國家級非遺之傳統(tǒng)技藝名單公布 福建傳統(tǒng)技藝非遺有什么

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福建地處中國東南部、東海之濱,南音、閩劇、客家土樓營造技藝等非物質文化遺產承載著福建古老豐富的文化傳統(tǒng),充分體現(xiàn)了當?shù)厝嗣穹欠驳膭?chuàng)造能力和豐富的情感表達方式,至今仍影響著人們的精神文化生活。其中上榜國家級非物質文化遺產的福建傳統(tǒng)技藝非遺項目就有德化瓷燒制技藝、客家土樓營造技藝、武夷巖茶(大紅袍)制作技藝、雕版印刷技藝、烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)、閩南傳統(tǒng)民居營造技藝等。下面本文maigoo編輯盤點了福建傳統(tǒng)技藝非遺項目的國家級非物質文化遺產名單,一起來看看吧!

福建國家級非遺之傳統(tǒng)技藝項目名單
編號 名稱 項目類別 公布時間 項目類型 申報地區(qū)或單位 保護單位
Ⅷ-11 德化瓷燒制技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 福建省德化縣 德化縣文化館
Ⅷ-28 客家土樓營造技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 福建省龍巖市 龍巖市永定區(qū)文化館
Ⅷ-28 客家土樓營造技藝 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 擴展項目 福建省南靖縣 南靖縣土樓管理委員會
Ⅷ-28 客家土樓營造技藝 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 擴展項目 福建省華安縣 福建省華安縣文化館
Ⅷ-40 銀飾鍛制技藝(畬族銀器制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 擴展項目 福建省福安市 福安市珍華堂畬族銀器技術研究所
Ⅷ-40 銀飾鍛制技藝(畬族銀器鍛制技藝) 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 擴展項目 福建省寧德市 福建盈盛號金銀飾品有限公司
Ⅷ-45 家具制作技藝(仙游古典家具制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 擴展項目 福建省仙游縣 福建省古典工藝家具協(xié)會
Ⅷ-54 福州脫胎漆器髹飾技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 福建省福州市 福州市漆藝研究會
Ⅷ-55 廈門漆線雕技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 福建省廈門市 廈門惟藝漆線雕藝術有限公司
Ⅷ-63 武夷巖茶(大紅袍)制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2006(第一批) 新增項目 福建省武夷山市 武夷山市文化館
Ⅷ-71 竹紙制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 擴展項目 福建省將樂縣 將樂縣文化館
Ⅷ-78 雕版印刷技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 擴展項目 福建省連城縣 連城縣文化館
Ⅷ-124 民族樂器制作技藝(漳州蔡福美傳統(tǒng)制鼓技藝) 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省漳州市 漳州市蔡福美工藝品有限公司
Ⅷ-134 印泥制作技藝(漳州八寶印泥) 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省漳州市 漳州市八寶印泥廠
Ⅷ-138 水密隔艙福船制造技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省晉江市 晉江市文化館
Ⅷ-138 水密隔艙福船制造技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省寧德市蕉城區(qū) 寧德市蕉城區(qū)水密隔艙福船研究會
Ⅷ-138 水密隔艙福船制造技藝 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 擴展項目 福建省泉州市泉港區(qū) 泉港區(qū)文體旅游服務中心
Ⅷ-145 釀造酒傳統(tǒng)釀造技藝(紅粬黃酒釀造技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 擴展項目 福建省寧德市屏南縣
Ⅷ-147 花茶制作技藝(福州茉莉花茶窨制工藝) 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 擴展項目 福建省福州市倉山區(qū) 福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會
Ⅷ-149 紅茶制作技藝(坦洋工夫茶制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 擴展項目 福建省寧德市福安市
Ⅷ-150 烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省安溪縣 安溪縣茶文化研究中心
Ⅷ-150 烏龍茶制作技藝(漳平水仙茶制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 擴展項目 福建省龍巖市
Ⅷ-172 聚春園佛跳墻制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省福州市 福州聚春園集團有限公司
Ⅷ-175 木拱橋傳統(tǒng)營造技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省壽寧縣 壽寧縣文化館
Ⅷ-175 木拱橋傳統(tǒng)營造技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省屏南縣 屏南縣木拱廊橋保護協(xié)會
Ⅷ-179 閩南傳統(tǒng)民居營造技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省泉州市鯉城區(qū) 泉州市鯉城區(qū)文化館
Ⅷ-179 閩南傳統(tǒng)民居營造技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省惠安縣 惠安縣文化館
Ⅷ-179 閩南傳統(tǒng)民居營造技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項目 福建省南安市 南安市博物館
Ⅷ-179 閩南傳統(tǒng)民居營造技藝 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 擴展項目 福建省廈門市湖里區(qū) 廈門市湖里區(qū)閩南傳統(tǒng)建筑營造技藝傳習中心
Ⅷ-188 建窯建盞燒制技藝 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 新增項目 福建省南平市 福建南平市星辰天目陶瓷研究所
Ⅷ-203 白茶制作技藝(福鼎白茶制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 新增項目 福建省福鼎市 福鼎市茶業(yè)協(xié)會
Ⅷ-224 傳統(tǒng)香制作技藝(福建香制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 擴展項目 福建省
Ⅷ-276 小吃制作技藝(沙縣小吃制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 新增項目 福建省三明市

聲明:以上福建國家級非物質文化遺產的傳統(tǒng)技藝項目名錄數(shù)據來源中華人民共和國文化和旅游部確定的國家級非物質文化遺產代表性項目名錄,數(shù)據截至2021年(第五批次),文章僅供參考,最新數(shù)據以官媒發(fā)布的為準。

福建國家級非遺之傳統(tǒng)技藝項目名單
雕版印刷技藝是運用刀具在木板上雕刻文字或圖案,再用墨、紙、絹等材料刷印、裝訂成書籍的一種特殊技藝,迄今已有1300多年的歷史,比活字印刷技藝早400多年。它開創(chuàng)了人類復印技術的先河,承載著難以計量的歷史文化信息,在世界文化傳播史上起著無與倫比的重要作用。雕版印刷是中國古代勞動人民經過長期實踐和研究才發(fā)明的。自從漢朝發(fā)明紙以后,書寫材料比起過去用的甲骨、簡牘、金石和縑帛要輕便、經濟多了,但是抄寫書籍還是非常費工的,遠遠不能適應。2009年,雕版印刷技藝正式入選《世界人類非物質文化遺產代表作名錄》。 【 詳細>>】
建窯建盞燒制技藝是一種非常古老的傳統(tǒng)手工技藝。特指福建南平窯黑釉茶盞燒制技藝,要經過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素燒、上釉、裝窯、焙燒等13道工序?!敖ǜG建盞”的制坯成型,是采用手工拉坯成型的。雙手將泥拉成器坯,要成足在胸,一氣呵成。靈活運用,推、拉、收、放等手法,找到器壁最佳形式成型。2009年,被列入福建省第三批非物質文化遺產名錄。2011年05月23日,建窯建盞燒制技藝經國務院批準列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。 【 詳細>>】
“佛跳墻”是閩菜中的名牌佳肴。因用料講究,制法獨特,滋味香濃而馳名中外。此菜膾炙人口,還與它的神奇?zhèn)髡f不無關系。那還是在140多年前。據說一位不知來歷的高僧,光臨福建傳經布法,與他的寺院相毗鄰的一家菜館,時常有一種菜肴飄出異樣的香味,令他蠢動凡塵之念。終于有一日,他按捺不住,跳過墻去,一飽口福,以至破了戒規(guī)。傳說不見經傳,卻在民間流傳,這更充分說明了佛跳墻這道菜經久不衰的魅力。 【 詳細>>】
印泥制作技藝是上海市靜安區(qū)的傳統(tǒng)手工技藝。由張魯庵首創(chuàng),工序繁復,成品保存長久。印色鮮艷雅麗、質薄勻凈,細膩而粘稠度高,熱天不爛,寒天不硬,永不褪色。符制魯庵印泥是印泥中的珍品,因其具有“印色鮮艷雅麗、質厚勻凈,細膩而粘稠度高,熱天不爛,寒天不硬,永不褪色”的特點,故用此印泥,即便細元朱文連鈐數(shù)十方,印文不走樣,特別是珍貴的篆刻名作在符制魯庵印泥的襯托下能完整地展現(xiàn)出來。 【 詳細>>】
德化瓷燒制技藝是福建德化地方傳統(tǒng)手工技藝。德化陶瓷制作生產始于新石器時代,興于唐、宋,盛于明、清,發(fā)展于當代。德化瓷雕塑始于宋代至今從未間斷,形成獨具特色的傳統(tǒng)工藝,一種是選用優(yōu)質的高嶺土直接塑造成型,一種是將泥塑翻制模具后再注漿或拓印成型,干后根據需要決定是否上釉,而后放入窯中在一千多度的高溫燒制而成的。2006年5月20日,德化瓷燒制技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【 詳細>>】
小吃制作技藝(沙縣小吃制作技藝),福建省三明市沙縣傳統(tǒng)技藝,國家級非物質文化遺產之一。沙縣小吃制作工藝源自古中原一帶飲食民俗,始創(chuàng)于先秦漢晉,興于唐宋,盛于明清。沙縣小吃以天然綠色植物性質料為主,輔以少量動物性原料,采取原始、古老的蒸、煮、燉等加工方法制作而成。 [3] 沙縣小吃品種大致可分為節(jié)令小吃、地域小吃和常規(guī)小吃3大類。 【 詳細>>】
烏龍茶制作技藝是福建省安溪縣的地方傳統(tǒng)手工技藝。史載,清雍正年間(1723—1735年),安溪縣茶農吸取了紅茶全發(fā)酵和綠茶不發(fā)酵的制茶原理,結合安溪鐵觀音的實際,創(chuàng)造出一套烏龍茶鐵觀音“半發(fā)酵”的獨特制茶工藝,并根據季節(jié)、氣候、鮮葉等不同情況,采用靈活的“看青做青”和“看天做青”技術。烏龍茶(鐵觀音)制作技藝的起源,有了美麗的“烏龍打獵”、“烏龍?zhí)印眰髡f,以及如今已婦孺皆知的“魏說”與“王說”。安溪烏龍茶傳統(tǒng)制作技藝, 清初時主要分布于西坪、虎邱、蘆田、感德等鄉(xiāng)鎮(zhèn),至清末已傳遍全境。2008年...06月07日,烏龍茶制作技藝經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【展開全部】 【 詳細>>】
水密隔艙福船制造技藝發(fā)展于中國南方的福建省,它使具備水密隔艙的海輪建造成為可能。如果航行途中一兩個船艙偶然受損,海水不會涌進其他船艙,而船也會繼續(xù)漂浮。中國水密隔艙福船制造技藝是福建沿海木船制造的一項重要的民族傳統(tǒng)手工技藝,以樟木、松木、杉木為主要材料,采用榫接、艌縫等核心技藝,使船體結構牢固,艙與艙之間互相獨立,形成密封不透水的結構形式,在“師傅頭”指揮下,由眾多工匠密切配合完成。2010年11月15日,中國申報項目《中國水密隔艙福船制造技藝》被列入2010年“急需保護的非物質文化遺產名錄”。 【 詳細>>】
竹紙制作技藝是古老的傳統(tǒng)手工造紙技藝。四川省、浙江省、湖南省、福建省的竹紙制作技藝是國家非物質文化遺產之一。中國古代四大發(fā)明之一的造紙術,是推進人類文明發(fā)展的重要技術,已經傳承了兩千余年。蔡倫發(fā)明造紙術時,使用樹皮、廢麻為原材料;在經歷了百余年的發(fā)展之后,從晉代開始,竹開始被作為一種新的造紙原料使用,中國的造紙術史也由此翻開了新的一頁。 2006年5月20日,竹紙制作技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【 詳細>>】
中國民族樂器歷史悠久,源遠流長,與各族人民的文化生活密切相關,是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。這些樂器造型簡練優(yōu)美,結構合理,做工精巧,音色純凈,為歷代音樂愛好者所喜愛。古往今來,凡民間逢年過節(jié)、婚喪喜慶、迎神賽會,或宮廷、官府舉行重大的政治、軍事和宗教活動,都要演奏民族樂器。民族樂器的制作技藝已成為我國一項重要的傳統(tǒng)手工技藝,流傳至今,影響深遠。中國民族樂器制作品種繁多,技藝精湛,蜚聲中外。其中長子響銅樂器、朝鮮族民族樂器、蘇州民族樂器、蔡福美制鼓和維吾爾民族樂器的制作技藝較有特色。 【 詳細>>】
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