營養(yǎng)價值:臘腸中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素,臘腸內含十多種氨基酸、多種維生素和礦物質。
食用功效:
1、補充能量:臘腸主要材料是豬腿肉,富含營養(yǎng)物質,可補充人體所需。
2、開胃助食:臘腸口味香濃,能開胃,增強食欲,羸瘦者食用能提高飯量,增強體質。
3、預防貧血:臘腸富含各種營養(yǎng)物質,能夠幫助有效吸收營養(yǎng)物質,提供人體必需微量元素,預防貧血等病癥。