蓮蓉月餅是廣式月餅最具代表性的月餅品種，是以精選蓮子和蔗糖制作而成的月餅。蓮蓉月餅口感松軟、細(xì)滑，油光閃閃、色澤金黃，皮薄餡多，輕油重糖，稍顯甜膩。蓮蓉月餅怎么做？蓮蓉月餅餡料怎么做？下面就來介紹下蓮蓉月餅的做法，一起學(xué)習(xí)下吧。

中秋佳節(jié)，蓮蓉月餅是餐桌上常見的一種月餅。蓮蓉月餅是哪里的特產(chǎn)？蓮蓉月餅是廣式月餅的一種，源于廣東地區(qū)，極具粵式特色，因其甜味和柔軟細(xì)膩的口感，受到很多人的喜愛，特別是女性朋友。蓮蓉月餅主要配料為蓮蓉，搭配其他的佐料，制作出來的月餅不僅色澤金黃，外皮松脆，而且內(nèi)餡酥軟，令人垂涎三尺。

廣式月餅是人們吃的比較多的一種月餅，特別是在南方地區(qū)，廣式月餅家喻戶曉，是中秋佳節(jié)不可缺少的佳品。廣式月餅重油，皮薄、餡多，不能多吃，沒吃完的廣式月餅需要保存起來下次吃，那么廣式月餅保質(zhì)期一般多久？廣式月餅怎么保存？下面來了解下。

五仁月餅一直都是最經(jīng)典的月餅，屬于廣式月餅的一種。五仁月餅從字面意思理解，就是用五種堅(jiān)果仁做的月餅餡兒。五仁月餅材料餡中有杏仁、核桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁，因此被稱為五仁月餅。老一輩的人都對(duì)五仁月餅有著獨(dú)特的情懷，具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。自制五仁月餅的做法也很簡單，下面一起來詳細(xì)了解一下吧。

說到月餅，人們熟知的應(yīng)該是廣式月餅。廣式月餅皮薄松軟，造型美觀，不易破碎，深受人們的歡迎。想要做出酥軟可口的廣式月餅就需要掌握廣式月餅皮的做法，那么廣式月餅皮怎么做才酥軟？下面介紹廣式月餅皮的制作方法，一起來學(xué)習(xí)下吧。