鍋具是每個(gè)廚房的必備品，我們用它來(lái)烹飪各式各樣的美味佳肴，不同類型的鍋具能做出不同的菜式，那么廚房必備的鍋有哪些？廚房各種鍋具怎么挑選？下面小編為你盤點(diǎn)廚房必備的鍋具，熱愛(ài)生活，從我為自己準(zhǔn)備一套廚房鍋具開(kāi)始。

怎么用電燉鍋燉枸杞烏雞湯？烏雞具有養(yǎng)陰退熱、補(bǔ)益肝腎等功效，入藥能治一切虛癥，如頭暈?zāi)垦?、病后虛弱、體質(zhì)瘦弱、骨蒸潮熱、腰腿疼痛、脾虛腹瀉、月經(jīng)不調(diào)和遺精等癥。枸杞烏雞湯，鮮香味美，湯汁香濃，是一款非常滋補(bǔ)的湯品哦。下面，就來(lái)學(xué)學(xué)電燉鍋燉枸杞烏雞湯的做法。

湯鍋是煲湯用的鍋具，材質(zhì)一般為不銹鋼、鋁、鈦的。湯鍋除了煲湯，也可以做燉菜、醬汁，以及任何需要大壺在爐子上煮的東西，選擇一個(gè)可以用來(lái)烹飪多種不同食物的鍋是很實(shí)用的。那么湯鍋什么材質(zhì)的好呢？如何挑選煲湯鍋？湯鍋和燉鍋有什么區(qū)別嗎？接下來(lái)maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹湯鍋的相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)看看湯鍋知識(shí)百科吧。

電砂鍋煲湯好嗎？相比普通砂鍋來(lái)說(shuō)，電砂鍋煲湯的好處在于更加智能，而且不會(huì)讓食物中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，可以使食材和調(diào)味的味道、營(yíng)養(yǎng)更好地散發(fā)到粥湯里，非常適合需要保養(yǎng)的人喝。電砂鍋煲湯要多久？這要看湯水的量有多少而定，一般全程需要4小時(shí)左右。

生活中很多人喜歡煲湯喝，所以就會(huì)購(gòu)買一個(gè)湯鍋。湯鍋一般用于煲湯、煮粥，但也有人想用湯鍋炒菜，那么湯鍋可以炒菜嗎？一般來(lái)說(shuō)，煮湯的鍋?zhàn)詈貌灰脕?lái)炒菜，一方面炒出來(lái)的菜口感不好，另一方面可能會(huì)造成鍋體的損壞。煲湯鍋怎么使用？下面來(lái)了解下。