米糕是用米制成的糕點，是我國的傳統(tǒng)食品之一，現(xiàn)在全國各地都有米糕，并不好說是哪里的特產(chǎn)，一般認為起源于江南地區(qū)，后來逐漸發(fā)展到全國，各地都有了不同特色的米糕，比如四川的涼糕、陜西的鏡糕、江蘇的大方糕、潮州的云片糕、貴州的竹葉糕等。米糕歷史悠久，早在周朝時就有了。下面一起來了解一下米糕是哪里的特產(chǎn)以及米糕的歷史文化吧。

膨化食品常常被冠上“高熱量食物”、“垃圾食品”、“減肥黑名單”這樣的名號，使很多人對它避而遠之。膨化食品是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經(jīng)膨化設(shè)備的加工制成的，其實只要控制食入量，膨化食品可以是酥脆香美，安全健康的饞嘴小零食。為了身體健康，膨化食品的挑選要多加注意，下面maigoo小編就來為您介紹膨化食品的選購、食用、保存小知識，一起來看看吧。

說起中國的傳統(tǒng)小吃，怎么少得了各式各樣的特色糕點呢，廣為人知的傳統(tǒng)糕點就多達三百余種。那么，中國傳統(tǒng)糕點有哪些呢？其實因風(fēng)俗習(xí)慣的不同，各地方糕點的品種與口味也各具特色，接下來，小編為大家揭秘全國各地特色糕點，細數(shù)各地最具代表的糕點小吃，帶吃貨們品味舌尖上的中國。

米糕是一種特色糕點，理論上來說，用米為原料做成的糕點都算是米糕，米的種類眾多，常見的大米和糯米都是可以做米糕的，兩種米做出來的米糕味道有一點差異，除了大米和糯米外，小米、黑米、薏米、黃米等也都可以用來做米糕，選哪種米做米糕主要看個人的口感喜好。下面一起來了解一下米糕是用大米做的還是用糯米做的以及米糕用什么米做好吃吧。

西式糕點以其豐富的種類和精致的造型深受喜愛，主要分為蛋糕、面包、餅干等7大類。蛋糕松軟香甜適合聚會，面包可當主食或零食，餅干便攜耐儲存，混酥類層次分明，清酥類輕盈酥脆，泡芙外酥內(nèi)滑，精制小點造型精美。每類糕點都有獨特原料和工藝，適合不同場合食用。了解這些分類能幫助我們在甜品店或烘焙時做出更適合的選擇。