安吉白茶的選購要看其色澤、香氣和湯色。安吉白茶的鮮葉通常呈現(xiàn)出淺綠色,且具有清新的香氣,這與茶葉的采摘季節(jié)和加工工藝密切相關(guān)。選購時,要留意茶葉的外形,優(yōu)質(zhì)的安吉白茶葉片完整,勻稱而且沒有雜質(zhì)。香氣是安吉白茶的一大特點,挑選時應(yīng)聞其清香,避免過于沉悶或異味。泡茶后的湯色應(yīng)清亮、清澈,口感則應(yīng)該是鮮爽、甘甜的。為了確保茶葉的質(zhì)量,建議選購知名茶葉品牌或有可靠來源的茶農(nóng)提供的產(chǎn)品。