茶樹菇的選購要選擇外觀完整、色澤鮮亮的產(chǎn)品,避免選購發(fā)黃或有霉點(diǎn)的茶樹菇。新鮮的茶樹菇質(zhì)地較為緊實(shí),聞起來有自然的香氣,不應(yīng)有異味。在購買干茶樹菇時,應(yīng)注意包裝是否嚴(yán)密,避免潮濕或蟲蛀的情況發(fā)生。干茶樹菇的質(zhì)量與保存條件密切相關(guān),檢查其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,確保購買到新鮮的干貨。購買茶樹菇時,還應(yīng)關(guān)注是否有農(nóng)藥殘留,盡量選擇有機(jī)或認(rèn)證產(chǎn)品。