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選購要點(diǎn):小臺農(nóng)芒果的選購應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注果實(shí)的硬度和外觀。成熟的小臺農(nóng)芒果果皮通常為黃色或橙色,表面光滑,色澤均勻。用手輕壓芒果表面,如果感到有彈性,表示果肉已經(jīng)成熟,口感甜美。未成熟的小臺農(nóng)芒果可能偏硬,食用時(shí)口感偏酸,且汁液較少。選擇時(shí)避免選購表面有黑斑或裂紋的芒果,因?yàn)檫@些通常是果實(shí)過熟或受損的跡象。小臺農(nóng)芒果果肉質(zhì)地滑嫩,風(fēng)味濃郁,因此成熟的芒果口感特別好。