久草视频污在线观看|亚洲熟女丝袜AV|中国三级在线免费|在线免费牛牛AV|日韩无码青青草原|国产V日产∨综合V精品视频|98超碰资源人人|久久久久久久探花蜜蜜蜜|久久小视频免费在|亚洲日韩欧美国产网站

貴州十大老字號(hào)美食 貴州老字號(hào)餐廳推薦 地道的貴州美食

本文章由注冊(cè)用戶 聚焦中國 上傳提供 ★★ 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語 / INTRODUCTION
貴州，是一個(gè)美食很多的地方，貴州的美食多到數(shù)都數(shù)不過來。那么，你知道貴州的老字號(hào)美食有哪些嗎？本文給大家介紹了貴州十大老字號(hào)美食，分別是老謝氏、王傻子燒雞、全有福烙鍋店、延壽牌、鄒姐牌等，其中，王傻子燒雞是一道老少皆宜的絕佳美食，是畢節(jié)乃至貴州的傳統(tǒng)名菜之一，下面是本文的詳細(xì)內(nèi)容。
貴州十大老字號(hào)美食

貴州十大老字號(hào)美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號(hào)”名單，參考中華老字號(hào)、貴州老字號(hào)、百年老字號(hào)、中國馳名商標(biāo)等等榮譽(yù)（截至2019年），并通過相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) （口碑、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么，美團(tuán)，點(diǎn)餐秘書、百度糯米）的美食餐廳口碑評(píng)價(jià)，熱銷，公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對(duì)于該榜單您有更好的建議，請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

貴州十大老字號(hào)美食
遵義市“老謝氏”火烤雞蛋糕是遵義三大名優(yōu)小吃之一，是謝氏祖上經(jīng)多年潛心研制、發(fā)明獨(dú)創(chuàng)、采用鍋雙面火烤技術(shù)制作而成，是雞蛋糕制作工藝之一絕，并以其風(fēng)味獨(dú)特而久負(fù)盛名，已有近百年歷史。2011年，“老謝氏”字號(hào)被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，這是貴州省食品制造業(yè)唯一一家獲取的殊榮。老謝氏商標(biāo)是“貴州省著名商標(biāo)”，老謝氏傳統(tǒng)火烤雞蛋糕是“貴州省名牌產(chǎn)品”。 【 詳細(xì)>>】
王傻子燒雞是畢節(jié)乃至貴州的傳統(tǒng)名菜之一，同時(shí)也被授予“貴州老字號(hào)”稱號(hào)。王傻子燒雞因其選料嚴(yán)格、制作精細(xì)、配料合理、烹制技術(shù)精湛而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，其特點(diǎn)是色澤金黃，肉酥骨脆，皮糯而不膩，色香味俱全，熱食、冷食皆可，是一道老少皆宜的絕佳美食?！巴跎底訜u”是經(jīng)過鹵、炸、煮過后的雞，抹上麻油或花椒油就可食用，為保持原汁原味可用手撕著吃。 【 詳細(xì)>>】
3、全有福烙鍋店
全有福烙鍋店座落在六盤水市，是有近百年歷史的老字號(hào)店鋪。店里的特色是用平底鐵鍋取代砂鍋烙食，各種綠色蔬菜，豆類半成品，肉類成品或半成品，蛋禽類和海鮮類等上百種食品皆可進(jìn)入烙鍋烙食。在經(jīng)營中，汲取民族飲食習(xí)俗精華，展示民間飲食特色；重視食品安全衛(wèi)生。2005年12月參加第六屆中國美食節(jié)暨第四屆國際美食博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，被中國飯店協(xié)會(huì)授予“中國名宴”榮譽(yù)稱號(hào)。
4、延壽牌
“趙宗梅延壽”是遵義福壽蛋糕廠的商標(biāo)，蛋糕廠生產(chǎn)的“延壽牌”雞蛋糕。1983年被評(píng)為“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，1984年又被評(píng)為“商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。遵義“延壽牌”雞蛋糕用料精良，采用土雞蛋、精面粉、白糖、經(jīng)煤火烘烤，工藝講究，風(fēng)味獨(dú)特，久負(fù)盛名。產(chǎn)品在傳統(tǒng)配方和工藝的基礎(chǔ)上研究改進(jìn)，蛋香飄逸、口感純正、外觀誘人。
5、鄒姐牌
鄒姐牌是貴州省首批“貴州老字號(hào)”品牌，隸屬于貴州省石阡縣獨(dú)特風(fēng)味食品有限公司。鄒姐經(jīng)典腐乳是繼承祖?zhèn)鞴に?，取用石阡?yōu)質(zhì)礦泉，采取木箱古法推榨之豆腐進(jìn)行發(fā)酵，加之十多種精選配料精制而成。每一塊腐乳都?xì)v經(jīng)30道工藝，一絲不茍，不敢怠慢。腐乳裝壇后還要加入優(yōu)質(zhì)白酒繼續(xù)沁潤，數(shù)月后才能開壇享用，生產(chǎn)過程絕不添加任何防腐劑、色素，講求自然傳統(tǒng)，嚴(yán)管質(zhì)量品質(zhì)，具有口感細(xì)膩、回味悠長的特點(diǎn)。
6、老杠子面坊
“老杠子”面坊是貴州省興義市內(nèi)經(jīng)營地方風(fēng)味小吃的一家百年老店。興義舒記杠子面是“老杠子”面坊的主打產(chǎn)品。面煮熟后勁脆鮮香，并可任意配哨，在黔西南諸多風(fēng)味小吃中獨(dú)樹一幟，食客送雅號(hào)“杠子面”。興義舒記杠子面曾在1990年貴州省首屆風(fēng)味小吃大賽上以其“滑、脆、鮮、香”的獨(dú)特口味榮獲大賽一等獎(jiǎng)；同年，黔西南州旅游局和興義市旅游局聯(lián)合授予“名優(yōu)風(fēng)味小吃”稱號(hào)，推薦為旅游食品。2003年，經(jīng)貴州省烹飪協(xié)會(huì)、貴州省經(jīng)貿(mào)廳認(rèn)定為“貴州名點(diǎn)風(fēng)味小吃”。
7、胖四娘
貴州胖四娘食品有限公司是一家以生產(chǎn)加工“胖四娘”粽子、糯米飯、爆腌肉為主的老牌私營企業(yè)，是目前貴州最大的特色米制品加工企業(yè)。2012年被評(píng)為“貴州老字號(hào)”?；音帐桥炙哪锏奶厣a(chǎn)品，灰粽之所以是灰色，訣竅就在于草木灰，制作草木灰的原料是當(dāng)?shù)氐囊环N糯谷草。不管是主料還是配料，胖四娘的選材每一步都很精心，一定是最新鮮最健康的食材，由傳統(tǒng)人工精心包制。
8、馥香齋
馥香齋由祖公蔡希陽創(chuàng)于20世紀(jì)初期，是第一批“貴州老字號(hào)”。馥香齋創(chuàng)始百年以來，月餅由于選料上成，精工制作生意日漸興隆，逐漸家喻戶曉，文名遠(yuǎn)揚(yáng)，今日的馥香齋蔡氏月餅依然堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，甜而不膩，食而不厭，也正是這久經(jīng)考驗(yàn)的工藝溫暖著父老鄉(xiāng)親，而無任何添加劑、60天的保質(zhì)期也是對(duì)馥香齋百年老字號(hào)品質(zhì)的印證。
雅園這個(gè)作為貴陽餐飲的龍頭企業(yè)，從1987年在貴陽市中華北路第一家店開業(yè)以來至今已有30年的歷史了。店里的招牌菜是脆皮黃金雞、食皇咸豬肉、賽螃蟹。其中，“食皇咸豬肉”是一道改良菜，廚師黃師傅是廣東人，他熟知貴陽人喜歡吃干香的菜，因此他把廣東的“干煎無花肉”改良成既干脆又香口的味道，1997年在雅園紅海灣店，“食皇咸豬肉”這道菜的點(diǎn)餐率最高。 【 詳細(xì)>>】
10、彝姑娘
上世紀(jì)70年代中期，畢節(jié)市海子街有一家名為“彝姑娘粑粑店”的家庭作坊，隨后注冊(cè)了商標(biāo)“彝姑娘”品牌，並且成立了“畢節(jié)彝姑娘特色食品開發(fā)有限公司”，是“貴州老字號(hào)”。公司主要從事生產(chǎn)銷售特色食品黃粑、糍粑、二塊粑、粽子、湯圓心、土甜酒、豆豉粑和豆腐乳等系列產(chǎn)品。彝族黃粑的制作工藝與眾不同，除了黃粑特有的香甜糯的味道，還加入了其它雜糧，特色的粽香，加上彝族土司莊園的蒸糕制作，使黃粑更具獨(dú)特的民族風(fēng)味。
更多相關(guān)榜單

聲明：生活十大、生活排行榜等內(nèi)容源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供，僅供您參考、開心娛樂，不代表本網(wǎng)站的研究觀點(diǎn)，請(qǐng)注意甄別內(nèi)容來源的真實(shí)性和權(quán)威性。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>>

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊(cè)用戶自主發(fā)布上傳，不代表本站觀點(diǎn)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)、虛假信息、錯(cuò)誤信息或任何問題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將在第一時(shí)間刪除或更正。 申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等)，非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
提交說明： 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊(cè)登錄>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
貴州十大名菜 貴州最出名的黔菜有哪些 貴州經(jīng)典名菜你吃過幾道？
貴州菜又稱黔菜，以酸辣為主，貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。到過貴州的朋友，想必都吃過貴州最出名的菜“酸湯魚”，貴州酸湯魚可謂風(fēng)靡全國，聞名遐邇，而且分為苗族酸湯魚、侗族酸湯魚等等，其中以凱里酸湯魚最為經(jīng)典。那么，貴州有什么特色菜？貴州名菜還有哪些？本文就為你整理了貴州十大名菜，分別是酸湯魚、貴州宮保雞丁、貴州辣子雞、貴州盜汗雞、貴州八寶甲魚等等貴州代表菜，這10款貴州特色菜一定要嘗嘗哦！
貴州美食 貴州省 ★★★
5w+ 139
銅仁十大著名特產(chǎn)排行 貴州銅仁適合帶走的十大特產(chǎn)推薦
銅仁市是貴州省地級(jí)市，位于貴州省東北部，武陵山區(qū)腹地，大多數(shù)地域?qū)僦衼啛釒Ъ撅L(fēng)濕潤氣候區(qū)，這里出產(chǎn)比較多獨(dú)具特色的產(chǎn)品。那銅仁特產(chǎn)有哪些？比較出名的有石阡苔茶、梵凈山翠峰茶、江口蘿卜豬、銅仁珍珠花生、金竹貢米、石阡香柚、印江綠殼雞蛋等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的銅仁十大特產(chǎn)排行榜，了解更多銅仁有名的特產(chǎn)及相關(guān)情況。
銅仁市 貴州美食 ★★★
7365 9
貴陽十大名小吃 貴陽風(fēng)味小吃有哪些 貴陽特色美食小吃介紹
貴陽名小吃有哪些呢？貴陽特色美食小吃有很多，屬于黔菜風(fēng)味，Maigoo美食小編為你整理了貴陽十大小吃及排行榜，包含了花溪牛肉粉、貴陽絲娃娃、貴陽米豆腐、貴陽豆腐圓子、貴陽湯旺面、狀元蹄、清鎮(zhèn)黃粑、片雞粉等貴陽著名的小吃，其中，絲娃娃、花溪牛肉粉、湯旺面更是被評(píng)為貴州省“中國地域十大名小吃”，這么多貴陽好吃的特色小吃，下次去貴陽品嘗美食就不用愁了！
貴陽美食 貴陽市 ★★★
5.3w+ 51
貴陽十大美食街 貴陽美食街哪里最出名 貴陽必去的夜市小吃街
一提起貴陽特色美食，人們馬上想到的就是絲娃娃，而一說起貴陽美食街，首先想到的就是二七路小吃街，那么，貴陽美食街哪里最出名？MAIGOO小編就為你盤點(diǎn)了貴陽十大美食街，包含了貴陽著名的小吃街、夜市街等美食街，其中就有二七路小吃街、青云路夜市街、飛山街、花溪十字街、清鎮(zhèn)中環(huán)烙鍋美食廣場街區(qū)、太平路美食街、貴陽民生路-蔡家街美食街等貴陽地道的美食街，這份貴陽特色美食街排行榜值得好好收藏！
【餐飲創(chuàng)業(yè)】開什么餐飲店賺錢？投資餐飲項(xiàng)目注意事項(xiàng)
現(xiàn)在人們的生活條件比以前好很多，下館子成了常事，所以如果要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，經(jīng)營一家餐飲店是一個(gè)比較有前景的選擇。餐飲店的種類很多，有中餐廳、西餐廳、火鍋店、日式料理、自助餐、小吃店、飲品店、甜品店等。不同的餐飲店的定位、經(jīng)營、裝修、設(shè)計(jì)、成本、管理等方面都是不同的。如果你打算投資餐飲店，不妨看看小編準(zhǔn)備的開餐飲店知識(shí)大全。