久草视频污在线观看|亚洲熟女丝袜AV|中国三级在线免费|在线免费牛牛AV|日韩无码青青草原|国产V日产∨综合V精品视频|98超碰资源人人|久久久久久久探花蜜蜜蜜|久久小视频免费在|亚洲日韩欧美国产网站

貴州十大老字號(hào)美食 貴州老字號(hào)餐廳推薦 地道的貴州美食

導(dǎo)語(yǔ) / INTRODUCTION
貴州，是一個(gè)美食很多的地方，貴州的美食多到數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)。那么，你知道貴州的老字號(hào)美食有哪些嗎？本文給大家介紹了貴州十大老字號(hào)美食，分別是老謝氏、王傻子燒雞、全有福烙鍋店、延壽牌、鄒姐牌等，其中，王傻子燒雞是一道老少皆宜的絕佳美食，是畢節(jié)乃至貴州的傳統(tǒng)名菜之一，下面是本文的詳細(xì)內(nèi)容。
貴州十大老字號(hào)美食

貴州十大老字號(hào)美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國(guó)商務(wù)部、中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號(hào)”名單，參考中華老字號(hào)、貴州老字號(hào)、百年老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)等等榮譽(yù)（截至2019年），并通過(guò)相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) （口碑、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么，美團(tuán)，點(diǎn)餐秘書、百度糯米）的美食餐廳口碑評(píng)價(jià)，熱銷，公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對(duì)于該榜單您有更好的建議，請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

貴州十大老字號(hào)美食
遵義市“老謝氏”火烤雞蛋糕是遵義三大名優(yōu)小吃之一，是謝氏祖上經(jīng)多年潛心研制、發(fā)明獨(dú)創(chuàng)、采用鍋雙面火烤技術(shù)制作而成，是雞蛋糕制作工藝之一絕，并以其風(fēng)味獨(dú)特而久負(fù)盛名，已有近百年歷史。2011年，“老謝氏”字號(hào)被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，這是貴州省食品制造業(yè)唯一一家獲取的殊榮。老謝氏商標(biāo)是“貴州省著名商標(biāo)”，老謝氏傳統(tǒng)火烤雞蛋糕是“貴州省名牌產(chǎn)品”。 【 詳細(xì)>>】
王傻子燒雞是畢節(jié)乃至貴州的傳統(tǒng)名菜之一，同時(shí)也被授予“貴州老字號(hào)”稱號(hào)。王傻子燒雞因其選料嚴(yán)格、制作精細(xì)、配料合理、烹制技術(shù)精湛而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，其特點(diǎn)是色澤金黃，肉酥骨脆，皮糯而不膩，色香味俱全，熱食、冷食皆可，是一道老少皆宜的絕佳美食?！巴跎底訜u”是經(jīng)過(guò)鹵、炸、煮過(guò)后的雞，抹上麻油或花椒油就可食用，為保持原汁原味可用手撕著吃。 【 詳細(xì)>>】
3、全有福烙鍋店
全有福烙鍋店座落在六盤水市，是有近百年歷史的老字號(hào)店鋪。店里的特色是用平底鐵鍋取代砂鍋烙食，各種綠色蔬菜，豆類半成品，肉類成品或半成品，蛋禽類和海鮮類等上百種食品皆可進(jìn)入烙鍋烙食。在經(jīng)營(yíng)中，汲取民族飲食習(xí)俗精華，展示民間飲食特色；重視食品安全衛(wèi)生。2005年12月參加第六屆中國(guó)美食節(jié)暨第四屆國(guó)際美食博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)授予“中國(guó)名宴”榮譽(yù)稱號(hào)。
4、延壽牌
“趙宗梅延壽”是遵義福壽蛋糕廠的商標(biāo)，蛋糕廠生產(chǎn)的“延壽牌”雞蛋糕。1983年被評(píng)為“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，1984年又被評(píng)為“商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。遵義“延壽牌”雞蛋糕用料精良，采用土雞蛋、精面粉、白糖、經(jīng)煤火烘烤，工藝講究，風(fēng)味獨(dú)特，久負(fù)盛名。產(chǎn)品在傳統(tǒng)配方和工藝的基礎(chǔ)上研究改進(jìn)，蛋香飄逸、口感純正、外觀誘人。
5、鄒姐牌
鄒姐牌是貴州省首批“貴州老字號(hào)”品牌，隸屬于貴州省石阡縣獨(dú)特風(fēng)味食品有限公司。鄒姐經(jīng)典腐乳是繼承祖?zhèn)鞴に嚕∮檬鋬?yōu)質(zhì)礦泉，采取木箱古法推榨之豆腐進(jìn)行發(fā)酵，加之十多種精選配料精制而成。每一塊腐乳都?xì)v經(jīng)30道工藝，一絲不茍，不敢怠慢。腐乳裝壇后還要加入優(yōu)質(zhì)白酒繼續(xù)沁潤(rùn)，數(shù)月后才能開壇享用，生產(chǎn)過(guò)程絕不添加任何防腐劑、色素，講求自然傳統(tǒng)，嚴(yán)管質(zhì)量品質(zhì)，具有口感細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
6、老杠子面坊
“老杠子”面坊是貴州省興義市內(nèi)經(jīng)營(yíng)地方風(fēng)味小吃的一家百年老店。興義舒記杠子面是“老杠子”面坊的主打產(chǎn)品。面煮熟后勁脆鮮香，并可任意配哨，在黔西南諸多風(fēng)味小吃中獨(dú)樹一幟，食客送雅號(hào)“杠子面”。興義舒記杠子面曾在1990年貴州省首屆風(fēng)味小吃大賽上以其“滑、脆、鮮、香”的獨(dú)特口味榮獲大賽一等獎(jiǎng)；同年，黔西南州旅游局和興義市旅游局聯(lián)合授予“名優(yōu)風(fēng)味小吃”稱號(hào)，推薦為旅游食品。2003年，經(jīng)貴州省烹飪協(xié)會(huì)、貴州省經(jīng)貿(mào)廳認(rèn)定為“貴州名點(diǎn)風(fēng)味小吃”。
7、胖四娘
貴州胖四娘食品有限公司是一家以生產(chǎn)加工“胖四娘”粽子、糯米飯、爆腌肉為主的老牌私營(yíng)企業(yè)，是目前貴州最大的特色米制品加工企業(yè)。2012年被評(píng)為“貴州老字號(hào)”?；音帐桥炙哪锏奶厣a(chǎn)品，灰粽之所以是灰色，訣竅就在于草木灰，制作草木灰的原料是當(dāng)?shù)氐囊环N糯谷草。不管是主料還是配料，胖四娘的選材每一步都很精心，一定是最新鮮最健康的食材，由傳統(tǒng)人工精心包制。
8、馥香齋
馥香齋由祖公蔡希陽(yáng)創(chuàng)于20世紀(jì)初期，是第一批“貴州老字號(hào)”。馥香齋創(chuàng)始百年以來(lái)，月餅由于選料上成，精工制作生意日漸興隆，逐漸家喻戶曉，文名遠(yuǎn)揚(yáng)，今日的馥香齋蔡氏月餅依然堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，甜而不膩，食而不厭，也正是這久經(jīng)考驗(yàn)的工藝溫暖著父老鄉(xiāng)親，而無(wú)任何添加劑、60天的保質(zhì)期也是對(duì)馥香齋百年老字號(hào)品質(zhì)的印證。
雅園這個(gè)作為貴陽(yáng)餐飲的龍頭企業(yè)，從1987年在貴陽(yáng)市中華北路第一家店開業(yè)以來(lái)至今已有30年的歷史了。店里的招牌菜是脆皮黃金雞、食皇咸豬肉、賽螃蟹。其中，“食皇咸豬肉”是一道改良菜，廚師黃師傅是廣東人，他熟知貴陽(yáng)人喜歡吃干香的菜，因此他把廣東的“干煎無(wú)花肉”改良成既干脆又香口的味道，1997年在雅園紅海灣店，“食皇咸豬肉”這道菜的點(diǎn)餐率最高。 【 詳細(xì)>>】
10、彝姑娘
上世紀(jì)70年代中期，畢節(jié)市海子街有一家名為“彝姑娘粑粑店”的家庭作坊，隨后注冊(cè)了商標(biāo)“彝姑娘”品牌，並且成立了“畢節(jié)彝姑娘特色食品開發(fā)有限公司”，是“貴州老字號(hào)”。公司主要從事生產(chǎn)銷售特色食品黃粑、糍粑、二塊粑、粽子、湯圓心、土甜酒、豆豉粑和豆腐乳等系列產(chǎn)品。彝族黃粑的制作工藝與眾不同，除了黃粑特有的香甜糯的味道，還加入了其它雜糧，特色的粽香，加上彝族土司莊園的蒸糕制作，使黃粑更具獨(dú)特的民族風(fēng)味。
更多相關(guān)榜單

聲明：生活十大、生活排行榜等內(nèi)容源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供，僅供您參考、開心娛樂，不代表本網(wǎng)站的研究觀點(diǎn)，請(qǐng)注意甄別內(nèi)容來(lái)源的真實(shí)性和權(quán)威性。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>>

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊(cè)用戶自主發(fā)布上傳，不代表本站觀點(diǎn)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)、虛假信息、錯(cuò)誤信息或任何問題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將在第一時(shí)間刪除或更正。 申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁(yè)上相關(guān)信息的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等)，非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
提交說(shuō)明： 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊(cè)登錄>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
都勻十大美食小吃 都勻特色小吃排行 都勻有什么名小吃
都勻美食種類繁多，美味可口，飲食偏酸辣，善于用酸，也善于制酸。那么，都勻特色美食有哪些呢？MAIGOO小編整理了都勻十大美食小吃，有都勻沖沖糕、都勻太師餅、都勻肉卷粉等都勻名小吃，還有墨沖角角魚、鹽菜扣肉、魚包韭菜等都勻特色菜。其中，都勻沖沖糕更是被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為貴州省的“中國(guó)地域十大名小吃”。來(lái)到都勻，別錯(cuò)過(guò)了當(dāng)?shù)氐倪@些特色美食。
貴州省十大特產(chǎn) 貴州有哪些特產(chǎn)值得帶 貴州著名特產(chǎn)排行榜
貴州素有“八山一水一分田”之說(shuō)，是著名的山地資源大省，再加上獨(dú)特的氣候條件，使這里物產(chǎn)豐富，有很多豐富多彩的土特產(chǎn)，那么貴州有哪些特產(chǎn)出名呢？MAIGOO小編為你整理了貴州省十大特產(chǎn)及排行榜，包括世界三大蒸餾名酒之一的茅臺(tái)酒、中國(guó)十大名茶都勻毛尖茶、特產(chǎn)調(diào)味品老干媽、中國(guó)三大火腿之一的盤縣火腿、特產(chǎn)水果羅甸火龍果、傳統(tǒng)手工工藝品特產(chǎn)安順蠟染、農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)從江香豬、糕點(diǎn)類特產(chǎn)鎮(zhèn)寧波波糖、水產(chǎn)特產(chǎn)播州烏江魚、特產(chǎn)茶葉湄潭翠芽、特產(chǎn)名酒董酒等，一起來(lái)看看貴州值得帶走的特產(chǎn)手信吧。
貴州美食 貴州省 ★★★
5.5w+ 161
貴州特產(chǎn)大全 貴州有哪些特產(chǎn)值得帶 貴州伴手禮必買清單
貴州位于云貴高原，山川秀麗、資源富集。那貴州有哪些比較值得推薦的特產(chǎn)呢？MAIgoo編輯為大家整理貴州特產(chǎn)送人必買清單，包括貴州十大著名特產(chǎn)盤點(diǎn)，以及貴州煙酒茶葉、名菜小吃、零食糕點(diǎn)、手工藝品、道地藥材等，一起來(lái)了解下這些濃縮了黔地千年風(fēng)情的貴州特產(chǎn)吧。
貴州特產(chǎn) 貴州省 ★★★★
152
遵義十大名菜 遵義特色菜有哪些 遵義經(jīng)典名菜盤點(diǎn)
黔北古城遵義歷史悠久，不僅有很深的文化底蘊(yùn)，也在千年歷史中，在民族融合中，積淀了豐富的美食，嘗一嘗，品一品，很有地方特色，也很有民族特點(diǎn)。那么，遵義特色菜有哪些？你都吃過(guò)哪些遵義名菜呢？本文就為你整理了遵義十大名菜，其中就包含了烏江魚、糟辣魚、遵義鹽菜扣肉、酸鲊肉、合馬羊肉、仁懷三把雞等等遵義特色菜肴，下次去遵義旅游，這些遵義代表菜值得好好嘗嘗噢，一起隨我們來(lái)看看吧！
貴州十大美食街 貴州有名的美食街在哪里 貴州必去的夜市小吃街
一提到貴州特色美食，我們馬上就能想到貴州酸湯魚、絲娃娃等，而對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，去美食街打卡是再合適不過(guò)，那么，貴州美食街哪里最有名，MAIGOO小編就為整理了貴州十大美食街及排行榜，包含了貴州小吃街、夜市街等美食街，其中就有貴陽(yáng)二七路小吃街、貴陽(yáng)青云路夜市、貴陽(yáng)花溪十字街、遵義撈沙巷美食街、安順多彩萬(wàn)象城美食街區(qū)、安順好吃街、銅仁中南門月亮街美食街等貴州特色美食街，這些貴州著名的美食街值得好好收藏哦！