茅臺(tái)酒，是貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史，也是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，被譽(yù)為“世界名酒”。貴州茅臺(tái)酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范，2001年茅臺(tái)酒釀制技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。茅臺(tái)酒在國(guó)際、國(guó)內(nèi)的名酒博覽會(huì)上多次獲得名酒金獎(jiǎng)。 【 詳細(xì)>>】

董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國(guó)老八大名酒。1957年，董酒廠與茅臺(tái)酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)“中國(guó)名酒”稱號(hào)，并榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，被國(guó)家權(quán)威部門列為“國(guó)家機(jī)密”。董酒既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香，2008年8月由國(guó)家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，而董酒則是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。 【 詳細(xì)>>】

習(xí)酒是貴州十大名酒之一，習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)的特產(chǎn)，秉承中國(guó)醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造，以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。習(xí)酒采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計(jì)，以酒勾酒，形成“酒體無(wú)色或微黃，清亮透明，醬香突出，醇厚豐滿，細(xì)膩體凈，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征。 【 詳細(xì)>>】

貴州特色酒有哪些？MA igoo小編推薦悠蜜，貴州茅臺(tái)集團(tuán)旗下知名果酒品牌，一種以醬香酒為原料，搭配藍(lán)莓、菊花、玫瑰、蘋果、檸檬萃取物的藍(lán)莓配制酒，適合不同年齡層次女性飲用。其中藍(lán)莓精釀是悠蜜品牌的核心產(chǎn)品，甄選貴州黔東南山地藍(lán)莓為原料，采用純水浸提、雙重酶解、 小罐精釀、充氮保護(hù)四大核心工藝精心釀造而成，果汁含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，清新優(yōu)雅的藍(lán)莓果香，入口酒輕微甜，絲滑細(xì)膩，很受年輕人的喜愛(ài)。 【 詳細(xì)>>】

貴州名酒排行榜前十名有哪些？國(guó)臺(tái)酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒知名品牌，酒品經(jīng)由幾十種乃至上百種不同年份、輪次、度數(shù)、典型體的優(yōu)質(zhì)基酒，由勾調(diào)大師歷經(jīng)盤勾、調(diào)勾、品勾等多個(gè)環(huán)節(jié)，精心勾調(diào)而成。此外，國(guó)臺(tái)特制透氣不透水的陶壇，采用原產(chǎn)地酒窖，經(jīng)過(guò)三年以上的漫長(zhǎng)發(fā)酵，通過(guò)持續(xù)的老熟醇化，使對(duì)人體有益的多種微量元素聚集平衡。國(guó)臺(tái)酒的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。 【 詳細(xì)>>】

珍酒是有名的貴州白酒之一，采用高粱、小麥為原料，采用傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程，用陶壇長(zhǎng)期貯存珍藏基酒。珍酒的特點(diǎn)主要是酒色清、透明、微黃，醬香突出，味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，香味及微量元素成分與茅臺(tái)酒相同，具有茅臺(tái)酒基本風(fēng)格。珍酒傳統(tǒng)工藝孕育出老珍酒、珍五、珍八、珍十五、珍三十等優(yōu)質(zhì)白酒，產(chǎn)品涵蓋醬酒珍品、生肖酒系列、珍藏系列、文創(chuàng)系列等。 【 詳細(xì)>>】

金沙回沙，來(lái)自赤水河上游貴州金沙的醬香名酒，歷史悠久，有著純正的茅臺(tái)工藝技術(shù)，是貴州老八大名酒之一。金沙回沙醬香酒，以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次取酒的傳統(tǒng)大曲工藝進(jìn)行釀造。生產(chǎn)出的基酒經(jīng)過(guò)三年以上陶壇儲(chǔ)存后精心勾調(diào)包裝上市，酒色無(wú)色或微黃，清亮透明，酒體醇厚、豐滿、諸味協(xié)調(diào)，醬香突出，香氣優(yōu)雅，飲后空杯留香。 【 詳細(xì)>>】

鴨溪窖酒，貴州省遵義縣鴨溪鎮(zhèn)特產(chǎn)，是貴州十大名酒之一。以高粱、小麥、糯米和鴨溪雷泉或龍泉水為原料，鴨溪窖酒大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。mai goo小編了解到，鴨溪窖酒具有獨(dú)特風(fēng)格與特色，工藝上雖屬于濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味、窖香幽雅、陳香馥郁、綿柔醇厚、甘爽細(xì)膩、尾凈悠長(zhǎng)、略帶醬味、空杯留香的特點(diǎn)，在中國(guó)白酒中獨(dú)樹(shù)一幟，素來(lái)有“酒中美人”的美稱。 【 詳細(xì)>>】

貴酒除了白酒出名之外，也有一些其他酒類，比如苗家水花酒，原產(chǎn)于大方縣八堡鄉(xiāng)復(fù)興村鴨子塘，酒色成金黃色半透明體，泛著嫩綠色，黏得粘手。苗家水花酒是苗家數(shù)千年來(lái)世代相傳的民族工藝酒，是苗家常年必備的飲品，除平時(shí)自飲外，逢年過(guò)節(jié)還用來(lái)招待客人，是別具民族特色和地方特色的好酒。買 購(gòu)網(wǎng)資料得知，水花酒與其他酒相比較，度數(shù)適中，綿甜爽口，無(wú)刺激口腔、咽喉之感、飲后嘴唇滋潤(rùn)，醉不傷體。 【 詳細(xì)>>】

白金酒即茅臺(tái)白金酒，是茅臺(tái)集團(tuán)“白金”品牌系列酒的總稱，定位中國(guó)禮儀酒、文化酒、藝術(shù)酒，包括白金白酒系列、白金養(yǎng)生酒系列、白金紅酒系列、白金文化藝術(shù)酒系列。其中白金健康養(yǎng)生酒系列，以茅臺(tái)集團(tuán)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為酒基，融入天然植物藥材，酒味與藥味和諧，酒香與藥香協(xié)調(diào)，酒體與藥體結(jié)合完美。白金健康養(yǎng)生酒秉承茅臺(tái)健康理念，是中國(guó)較早的一款醬香型健康養(yǎng)生酒，飲之不上頭、不辣喉、不燒心、不口干，可調(diào)和氣血、緩解疲勞、補(bǔ)益強(qiáng)身、健康養(yǎng)生。 【 詳細(xì)>>】