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講到螃蟹，大家就會(huì)不由自主的想起了其肥厚嫩滑的肉質(zhì)，鮮香回味的膏黃。常見食用蟹的品種有哪些？螃蟹的種類有很多種，其中我們飯桌上比較常見的就是大閘蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、紅蟹、面包蟹、晶瑩蟹等十多種。這么多種螃蟹，它們的特點(diǎn)是什么呢？螃蟹怎么做好吃？下面買購網(wǎng)小編為大家介紹常見的食用蟹的品種以及做法，讓你口水流不停。

廣東省沿海地區(qū)有很多好吃的螃蟹，最常見的品種是青蟹和梭子蟹，廣東本地出名的青蟹幾乎都以產(chǎn)地命名。那么廣東哪里的螃蟹最好吃？下面為大家介紹南沙青蟹、吳川芷寮蟹、臺山青蟹、雅韶尖山蟹、斗門五山蟹、汕尾梭子蟹、崖口蟹、地都青嶼蟹、牛田洋青蟹、潮汕膏蟹等。以下，請看MAIGOO小編帶來的廣東10大特色螃蟹盤點(diǎn)。

螃蟹是生活中常見的水產(chǎn)之一，有很多種類，大部分蟹類可以食用，吃得最多的都來源于大?；蛘叩磪^(qū)域，那么什么螃蟹最好吃呢？最大最好的螃蟹有大閘蟹、帝王蟹、梭子蟹、青蟹、面包蟹、花蟹、皇帝蟹、黃油蟹、雪蟹、蛙蟹等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了全球十大螃蟹品種，一起來看看世界十大著名螃蟹及相關(guān)情況吧。

每年的9、10月正是螃蟹黃多油滿之時(shí)。本期專題為您介紹螃蟹的種類、螃蟹選購、螃蟹的做法、螃蟹怎么洗、螃蟹蒸多長時(shí)間、螃蟹不能和什么一起吃、螃蟹怎么吃、孕婦能吃螃蟹嗎、螃蟹死了能吃嗎、螃蟹怎么保存等買蟹吃蟹的知識大全。

稻田養(yǎng)河蟹是一種集約經(jīng)營的方式，它可使水稻少施1次肥料，又可拉加稻谷產(chǎn)量，使蟹、稻獲得雙豐收。那么，稻田蟹如何養(yǎng)殖？稻田蟹和大閘蟹的區(qū)別是什么？稻田蟹怎么做好吃呢？

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，湖蟹一般是指生活在湖水里面的螃蟹。很多人分不清湖蟹和河蟹有什么區(qū)別，其實(shí)湖蟹就說河蟹中的一種。那么湖蟹怎么保存？湖蟹應(yīng)該怎么吃？我們一起來看看。

據(jù)國外媒體報(bào)道，地球上大約生活著5千多種螃蟹，它們生活在海洋、淡水和陸地上。在這么多種類的螃蟹中，你們知道最奇特的螃蟹有哪些嗎？你們知道神秘螃蟹最奇怪嗎？他們又奇怪在哪里呢？今天小編就為大家整理了最奇特的七種螃蟹，快跟著小編一起來看看這七種螃蟹都有多奇特吧。

海蟹是相對淡水蟹而言，生長在海里的螃蟹品種，餐桌上的螃蟹美味大多都是海蟹，海蟹的種類有花蟹、梭子蟹、青蟹等。海蟹蘊(yùn)含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，海蟹肉富含豐富的礦物元素，富含豐富的維生素，對于高血壓以及腦血栓等疾病有一定的療效，下面我們來具體的了解一下海蟹的種類以及海蟹的做法。

螃蟹是餐桌上常見的美食，因其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值高而深受人們的青睞。那么，螃蟹的正確食用方式是什么？MaiGoo網(wǎng)小編整理了螃蟹的各種做法，包括肉蟹煲、醉蟹、香辣蟹、避風(fēng)塘炒蟹、清蒸螃蟹、咖喱蟹、煮螃蟹、紅膏熗蟹、韓國醬蟹、蟹黃小籠包等，一起來看看螃蟹怎么做好吃又簡單吧。

喜歡吃海鮮的人很多，其中螃蟹是不少人的最愛。螃蟹在我國飲食文化中也有著重要的地位，各式各樣的螃蟹是美食愛好者餐桌上的常見客。那么你知道世界上最大的螃蟹叫什么嗎？本文MAIgoo小編就為大家盤點(diǎn)下世界上十種最大的螃蟹，有巨螯蟹、巨大擬濱蟹、阿拉斯加帝王蟹、椰子蟹、鋸緣青蟹、普通黃道蟹等，一起來詳細(xì)了解下吧。

螃蟹是很多人喜愛的美食，買回家的螃蟹如果當(dāng)天不吃，可以將其捆好后放入冰箱冷藏，也可以放進(jìn)塑料桶、浴缸加水保存，小編提醒，如果發(fā)現(xiàn)螃蟹死了，則最好不要吃，不僅口感變差，還會(huì)滋生細(xì)菌，吃了后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不適癥狀，那么怎么辨別螃蟹的死活？通過看眼睛、拉蟹腳、碰蟹鉗、顛倒法可以簡單區(qū)分。

螃蟹一般生活在海里或河湖中，是一種高端的食材，它的體內(nèi)有寄生蟲和細(xì)菌，必須要蒸熟或煮熟之后才可以食用。那么，死了的螃蟹可以吃嗎？一般來說，如果螃蟹死亡的時(shí)間不長，是可以吃的，但是如果螃蟹死亡超過了一定時(shí)長的話，它的菌落總數(shù)會(huì)越來越高，導(dǎo)致食用者出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。快和小編一起來了解一下吧。

螃蟹是生活在水中的甲殼類動(dòng)物，在河邊或海邊捉螃蟹時(shí)，總會(huì)被它們嘴邊那一串串細(xì)小的泡泡吸引，很多人不明白螃蟹為什么吐泡泡，甚至以為螃蟹吐泡泡是不是要死了。實(shí)際上，螃蟹吐泡泡是其獨(dú)特的生理行為之一，它們通過吐泡泡來傳遞信息、保護(hù)自身、尋找伴侶以及呼吸。

螃蟹不僅美味，而且營養(yǎng)豐富，但在享受這份海洋佳肴時(shí)，我們也要注意螃蟹的哪些部位可以食用，哪些部位不宜食用。除蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹腸外，螃蟹的其他部位均可烹熟后正常食用，特別是蟹肉、蟹黃與蟹膏是螃蟹最美味的部分。

赤甲紅海蟹學(xué)名日本蟳，是梭子蟹科、蟳屬的節(jié)肢動(dòng)物，是一種常見的海水蟹，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，還富含多種營養(yǎng)成分，食用價(jià)值較高，清蒸是最常見的吃法，那么赤甲紅海蟹蒸多久能吃？小編了解到，一般10-15分鐘，蟹殼全紅，蟹腳微張即可，此外醬炒螃蟹、蟹肉粥味道也很不錯(cuò)。

晶瑩蟳是一種屬于梭子蟹科蟳屬的海洋蟹類，屬于可食用蟹類，主要生活在海水中，見于日本、泰國等海域，中國潮汕地區(qū)亦常見，肉質(zhì)鮮美，膏脂豐富，但外殼堅(jiān)硬，小編提醒，需工具破殼避免傷牙，晶瑩蟳是的家常做法有清蒸晶瑩蟳、炒晶瑩蟳、煮晶瑩蟳、紅燒晶瑩蟳等，都很值得嘗試。

臺灣老虎蟹學(xué)名蛙形蟹，因外形酷似青蛙而得名，也叫老虎蟹、加菲蟹，是十足目蛙形蟹科蛙蟹屬的動(dòng)物，主要分布于熱帶海區(qū)，那么臺灣老虎蟹能吃嗎？蛙形蟹可食用，肉質(zhì)細(xì)嫩，膏質(zhì)豐富，味道鮮美，吃起來口感和龍蝦差不多，為宴席中上品佳肴，清蒸、姜蔥炒、避風(fēng)塘炒蟹等是常見吃法。

正直愛潔蟹是一種節(jié)肢動(dòng)物，屬于扇蟹科愛潔蟹屬。正直愛潔蟹主要分布在淺海的具有巖石的海底，是典型的穴居生活動(dòng)物。正直愛潔蟹分布于日本、菲律賓、新加坡、印度、斯里蘭卡、毛里求斯、東非以及中國大陸的廣東、海南島等地。需要注意的是，正直愛潔蟹體內(nèi)含有毒素，不宜食用。

皇帝蟹是世界上最大的螃蟹之一，甲殼較為堅(jiān)硬，呈紅白色，甲殼形狀是扇形，螯足比較粗壯，鉗一般是黑色。皇帝蟹的蟹肉結(jié)實(shí)，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。皇帝蟹原產(chǎn)于澳大利亞，但已在全球范圍內(nèi)進(jìn)行商業(yè)養(yǎng)殖和捕撈，下面一起來詳細(xì)了解一下皇帝蟹產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧。

蛙形蟹因外形似蛙而得名，是十足目蛙形蟹科蛙形蟹屬甲殼綱動(dòng)物。蛙形蟹雖然長相奇怪，但是肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，熟后體色艷紅，為宴席中上品佳肴；蛙形蟹膏質(zhì)豐富，肉質(zhì)鮮甜，吃起來口感和龍蝦差不多。蛙形蟹分布于熱帶海區(qū)，在中國廣東、廣西和臺灣海域，日本、澳大利亞和東非、南非沿海也有。下面一起來詳細(xì)了解一下蛙蟹產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧。