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大閘蟹是河蟹的一種，以鮮蓋百味，聞名天下，受到很多食客的追捧，那么，哪里出產(chǎn)的大閘蟹好吃？我國大閘蟹在長三角一帶、湖北、遼寧、山東等地都有養(yǎng)殖。著名的大閘蟹產(chǎn)區(qū)包括江蘇大閘蟹、新疆雪蟹、湖北大閘蟹、安徽大閘蟹、遼寧?盤錦河蟹、山東大閘蟹、黑龍江大閘蟹、江西軍山湖大閘蟹、浙江太湖大閘蟹、湖南大通湖大閘蟹等。下面是MAIGOO網(wǎng)編為大家?guī)砹舜箝l蟹十大產(chǎn)地盤點，一起來看看我國哪些地方的大閘蟹好吃吧！

日本核污水排海后，很多人不愿意再吃海鮮，不過我國河湖水域眾多，可以吃河鮮江鮮湖鮮，那么湖八鮮是哪八鮮？國內(nèi)有什么出名的湖鮮？接下來MIAGOo編輯為大家介紹中國十大好吃的湖鮮排行，包括大閘蟹、青蝦、鱖魚、白魚、銀魚、小龍蝦、秀麗白蝦、甲魚、鳙魚、鄂州武昌魚等，一起來看看湖鮮里最不容錯過的美味都有哪些吧！

螃蟹是生活中常見的水產(chǎn)之一，有很多種類，大部分蟹類可以食用，吃得最多的都來源于大?；蛘叩磪^(qū)域，那么什么螃蟹最好吃呢？最大最好的螃蟹有大閘蟹、帝王蟹、梭子蟹、青蟹、面包蟹、花蟹、皇帝蟹、黃油蟹、雪蟹、蛙蟹等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了全球十大螃蟹品種，一起來看看世界十大著名螃蟹及相關(guān)情況吧。

秋風(fēng)一吹，吹滅了夏日的點點火星子，透著些絲絲涼意。而對于吃貨來講，終于苦盡甘來，等到了“八月十五，菊黃蟹肥”。蟹是美味，人人喜愛，無間南北，不分雅俗。每年的九、十月份螃蟹最為豐盛肥美，正是吃蟹的好時候。面包蟹、帝王蟹、陽澄湖大閘蟹，想想就流口水。那么，螃蟹的做法有哪些呢？

水產(chǎn)食品營養(yǎng)豐富，風(fēng)味各異，生活中經(jīng)常最常見的水產(chǎn)品莫過于魚、蝦、蟹、貝類等，都是人們餐桌上不可缺少的食物。然而大多數(shù)水產(chǎn)品捕撈后，如不立即采取保鮮措施，很容易腐敗變質(zhì)，因此要注重對水產(chǎn)品的儲存方法。本篇專題給大家?guī)淼氖浅Ｒ娝a(chǎn)品種類以及它們的烹飪方法。

大閘蟹是享譽中外的螃蟹瓶中，金秋時節(jié)，菊香蟹肥，大閘蟹是秋天最為應(yīng)景應(yīng)季的美味。尤其是里面鮮香金黃的蟹黃，更加是極品。有時候買回家的大閘蟹，煮好了，打開蟹黃卻是又苦又稀的，大家除了覺得不好吃以外，也會擔(dān)心是否蟹的質(zhì)量有問題。還有一些時候蟹黃發(fā)黑發(fā)綠，更加令人擔(dān)心。那么大閘蟹的蟹黃又苦又稀是什么原因？大閘蟹蟹黃發(fā)黑原因是什么？我們一起來看看。

正所謂“金九銀十”，又到了吃大閘蟹的好時節(jié)了，大閘蟹不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，是不可多得的美食哦。不過大閘蟹的產(chǎn)地眾多，到底哪里出產(chǎn)的大閘蟹好吃？除了陽澄湖大閘蟹，你還知道哪些有名的特產(chǎn)大閘蟹呢？別急，下面小編為大家推薦六大出名的地方特產(chǎn)大閘蟹，為您選購大閘蟹提供參考。

每年的9、10月正是螃蟹黃多油滿之時。本期專題為您介紹螃蟹的種類、螃蟹選購、螃蟹的做法、螃蟹怎么洗、螃蟹蒸多長時間、螃蟹不能和什么一起吃、螃蟹怎么吃、孕婦能吃螃蟹嗎、螃蟹死了能吃嗎、螃蟹怎么保存等買蟹吃蟹的知識大全。

秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到了大閘蟹上市的季節(jié)。蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養(yǎng)豐富。對于大閘蟹的產(chǎn)地，很多人只知道陽澄湖，除了陽澄湖還有哪些地方盛產(chǎn)大閘蟹呢？下面為您介紹全國最著名7處大閘蟹產(chǎn)地。

大閘蟹很美味，但大閘蟹也分公母，那么，大閘蟹吃公的好還是母的好呢？大閘蟹公母怎么分呢？九月團臍十月尖，團臍是母蟹，尖臍的是公蟹。母蟹農(nóng)歷九月卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，公蟹農(nóng)歷十月膏白豐腴。下面小編就詳細為您介紹 大閘蟹公母哪個好？怎么辨別大閘蟹公母？

為了保證吃到的大閘蟹營養(yǎng)不流失又美味，一般采取清蒸的烹飪法做大閘蟹。那么清蒸大閘蟹要蒸多久才好呢？一般來說，清蒸大閘蟹時間要看蟹大小，在水燒開后再蒸煮8-10分鐘為宜。一般個頭的螃蟹，水開后，保持水沸騰的狀態(tài)，再二十分鐘即可。下面一起來看看清蒸大閘蟹時間和清蒸大閘蟹的做法等知識吧！

大閘蟹多少錢一斤？螃蟹規(guī)格不同價格也不一樣，60-100多一斤的都有。大閘蟹什么時候上市呢？常規(guī)上市時間為6月至11月。六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹，9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節(jié)，11月是真正品嘗陽澄湖大閘蟹的季節(jié)。下面小編就詳細為您介紹大閘蟹價格，大閘蟹上市時間。

螃蟹的吃法、做法很豐富，而水煮螃蟹是比較簡單，也是比較傳統(tǒng)的螃蟹做法。想要吃到最原汁原味的螃蟹鮮味，水煮和清蒸都是不錯的吃法。下面，就來看看怎樣水煮螃蟹？一般螃蟹水煮多長時間？

秋風(fēng)響，菊花黃，螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香，又到了一年一度吃螃蟹的季節(jié)。吃上一只肥美的螃蟹，沾上喜歡的醬料和蟹醋，真是人間臻品啊，如此美味的螃蟹怎么能少得了美酒相伴？但是吃螃蟹喝什么酒好呢？啤酒、白酒、米酒、葡萄酒都可以喝嗎？吃螃蟹不能喝什么飲料？先為您介紹吃螃蟹和和飲品的一些宜忌，一起來看看吧！

俗話說“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，金秋將至，又到了吃大閘蟹最好的時節(jié)。然而市面上大閘蟹品牌眾多，往往無從下手。那么大閘蟹禮盒該如何挑選？什么牌子的大閘蟹好呢？本期小編為你推薦四大地方特產(chǎn)大閘蟹，以及最受歡迎的大閘蟹品牌，讓你選購到放心的大閘蟹，盡情“蟹”逅美味大餐。

說起大閘蟹，最不能忘的就是“蟹中之王”陽澄湖大閘蟹了，每年農(nóng)歷的九至十月，市場上陽澄湖大閘蟹銷售可謂空前火爆。但是怎樣才能選到正宗的陽澄湖大閘蟹呢？本期小編為你詳細介紹陽澄湖大閘蟹，并提供陽澄湖大閘蟹價格參考以及最熱門的陽澄湖大閘蟹品牌，讓你品嘗到最正宗的陽澄湖大閘蟹。

盤錦河蟹是遼寧省盤錦市的特產(chǎn)之一，榮獲了中國國家地理標(biāo)志。盤錦河蟹不僅個大肉肥，而且還黃滿膏肥，吃起來有盤錦地區(qū)獨特的鹽堿地味道，蟹香純正，唇齒留香。那么盤錦河蟹怎么做好吃？盤錦河蟹幾月份吃最好呢？據(jù)Maigoo小編了解，盤錦河蟹在農(nóng)歷九月前后會比較肥美，適合烹飪食用。作為一種稻田蟹，盤錦河蟹一般是清蒸來吃，也可以制作辣炒盤錦河蟹、盤錦鹵河蟹等菜肴。接下來一起來看看盤錦河蟹介紹吧！

一般來說想要吃到螃蟹最原始的鮮味清蒸是最合適的做法，通常我們都會單獨挑一些蘸料來搭配螃蟹，那么清蒸螃蟹的調(diào)料怎么做？通常螃蟹蘸料可以將姜去皮切成細絲。碟中放入醋、生抽、適量白糖拌勻。放入姜絲，隨蟹一同上桌蘸食。下面為大家介紹更多清蒸大閘蟹的蘸料做法，一起來看看吧。

每至金秋，陽澄湖大閘蟹，總是最能牽動味蕾的那個滋味，縱使遠在千里之外，也抵達不了人們對于至鮮美味的期待。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩。陽澄湖每年9月中下旬開湖，陽澄湖大閘蟹最好吃的時候卻是每年10月中下旬到11月中下旬。

講到螃蟹，大家就會不由自主的想起了其肥厚嫩滑的肉質(zhì)，鮮香回味的膏黃。常見食用蟹的品種有哪些？螃蟹的種類有很多種，其中我們飯桌上比較常見的就是大閘蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、紅蟹、面包蟹、晶瑩蟹等十多種。這么多種螃蟹，它們的特點是什么呢？螃蟹怎么做好吃？下面買購網(wǎng)小編為大家介紹常見的食用蟹的品種以及做法，讓你口水流不停。