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很久以前，在人類還沒有工具烹飪食物的時(shí)候，很多食物都選擇直接生吃。如今隨著生活水平的提高和為身體健康著想，大部分食物都需要烹飪熟才可食用，但是有些食物熟食和生食比起來會(huì)喪失很多滋味和口感，所以有的人吃這些食物時(shí)還是會(huì)選擇生吃。那么，各國(guó)最喜歡的生吃食材是什么？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份十大世界上最受歡迎的生吃食材排行，其中包括了生魚片、生章魚、生牛肉、拉普、剁生、海膽、血蛤、醉蝦、醉蟹、生雞蛋。以上食物你敢嘗試哪些呢？下面一起來看更多詳細(xì)的全球10大生食美味盤點(diǎn)及其相關(guān)情況吧！

中華美食文化博大精深，大部分美食都是燒熟才能食用，那你知道有哪些美食可以生吃嗎？國(guó)內(nèi)十大好吃的生食美味究竟都有哪些呢？MAIG OO網(wǎng)編整理了一份中國(guó)最受歡迎的10大生吃美食排行，其中包括了醉蝦、海膽、三文魚、生蠔、北極貝、大理生皮、血拌肉、仙人掌、東北蘸醬菜、生羊肝。以上生吃的食物你敢嘗試哪些呢？下面一起來看更多詳細(xì)的中國(guó)生吃的美食及其相關(guān)情況吧！

現(xiàn)代社會(huì)，有很多朋友喜歡生吃活食物，他們認(rèn)為這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，味道也更加鮮美。事實(shí)是，在日常飲食中，有些食物生吃很美味，比如胡蘿卜、黃瓜、西紅柿，但是有些食物生吃會(huì)影響健康，那什么食物適合生吃呢？哪些食物不能生食？下面，一起來看看了解下吧！

所謂刺身是日本料理中最具特色的美食，很多人去吃日本料理都會(huì)點(diǎn)刺身，常見的刺身主要有金槍魚、三文魚、甜蝦、北極貝等。刺身含有非常豐富的蛋白質(zhì)，還含有豐富的微量礦物質(zhì)和維生素， 因?yàn)闆]有經(jīng)過高溫烹制，相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分更容易分解吸收。但是刺身通常是用生的魚蝦貝類制作食用，所以會(huì)有得寄生蟲的可能。那么刺身怎么做？怎么處理？刺身食用注意事項(xiàng)有哪些？下面為大家介紹刺身食用指南。

寒食節(jié)是吃冷食嗎？寒食節(jié)，作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。它起源于紀(jì)念春秋名士介子推，在這一天，民間有禁火寒食之俗，家家戶戶提前備好冷食，不生火做飯，以此表達(dá)對(duì)先賢的緬懷。所以寒食節(jié)這天有很多地方還保留著吃冷食的傳統(tǒng)，寒食節(jié)冷食有哪些呢？生活中常見的涼菜、生食食物、解暑食物都有哪些？本文為大家一一盤點(diǎn)。

希鯪是青魚加上蟹子制成的一件合成品，一般多用于壽司店及自助餐廳。這種合成品適合生吃，買合適的冰鮮希鯪魚籽，直接切片或者搭配米飯做成壽司即可，也可以和其它一些食材拌成沙拉，尤其適合和其它海鮮類食材搭配，如三文魚、北極蝦等，爽口不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。希鯪魚一般有紅黃兩種顏色，和小編一起來看看吧。

刺身就是指魚膾、魚生、生魚片之類的東西，指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調(diào)味料直接食用的菜品。一份好的刺身離不開講究的刀法。刺身怎么切？下面小編為你分享生魚片的各種切法。

刺身就是指魚生之類的東西，指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調(diào)味料直接食用的魚料理。常見的刺身主要有金槍魚、鯛魚、鰹魚、多春魚、鱸魚以及貝類等等。在我們的印象中，刺身好像和生魚片是劃等號(hào)的，事實(shí)上生魚片只是主力軍，它還包括了一切可以生吃的肉類。那么刺身有哪些品種？下面介紹刺身拼盤常見食材。

刺身是日本料理中很重要的一類菜式，我們刺身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是質(zhì)地柔軟，易咀嚼消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它也含有豐富的維生素與微量礦物質(zhì)。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大家對(duì)美食都開始有所研究，并且開始專研美食的口感和各種不同的吃法。近些年隨著日本料理的普及，大家對(duì)刺身這種食物不再陌生，對(duì)食用生魚片有了更多的興趣。那么刺身怎么吃？下面介紹刺身的正確吃法。

蔬菜是日常生活中必不可少的食材，除了可以烹飪美食，部分蔬菜還可以直接生吃，生吃不僅口感好，還更有營(yíng)養(yǎng)，那么能生吃的蔬菜有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了10種生食更有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，分別是番茄、黃瓜、洋蔥、芹菜、白蘿卜、大蒜、生菜、甘藍(lán)、甜椒、冰菜等，一起來看看可生吃的蔬菜品種及相關(guān)內(nèi)容吧。

生腌海鮮是海鮮用各種調(diào)料直接腌制而成的美食，具有清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生的特色，那么什么海鮮適合生腌？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大生腌最常見的海鮮，分別是海蟹、海蝦、海螺、血蛤、牡蠣、三文魚、扇貝、魷魚、蟶子、藤壺，一起來看看生腌海鮮的腌制方法吧。

海鮮是餐桌上的常見食材，除了清蒸、爆炒，還可以生吃，感受原汁原味的美味，那么能生吃的海鮮有哪些？海蝦、三文魚、金槍魚、海膽、北極貝、章魚、生蠔、帝王蟹、鮑魚、象拔蚌等是常見品種。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了10種可以生吃的海鮮種類，一起來看看美味的海鮮刺身吧。

生魚片是生食中最受歡迎的一種，以新鮮的魚類生切成片，蘸調(diào)味料食用，制作簡(jiǎn)單、味道可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，一般生魚片都是由海魚制作而成的，那么生魚片有哪幾種魚呢？比較受歡迎的有三文魚、金槍魚、鱈魚、八爪魚、鯛魚、秋刀魚、青花魚、虹鱒魚、海鱸魚、鰤?mèng)~等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了刺身魚排名前十名，一起來看看好吃的生魚片及正確吃法吧。

刺身是日料的一種代表食物，是將生魚直接切割成片之后，蘸上專門的刺身醬油和芥末一起食用的。刺身醬油也是醬油，但它和我們平時(shí)用的炒菜的生抽、老抽是不一樣的。那么吃刺身的醬油是什么醬油？刺身醬油怎么調(diào)？下面為大家介紹。

生蠔刺身是一種常見的生蠔吃法，生蠔刺身要選擇新鮮的生蠔，必須要保證原材料沒有經(jīng)過污染，這樣做出來的生蠔才能更新鮮。生蠔是夏天市場(chǎng)里里最常見的一種海鮮，在燒烤攤上也是必點(diǎn)一款美食，有這么一句話：“生蠔是男人的加油站，女人的美容院”。生蠔不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。