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黑橄欖又叫油橄欖、烏橄欖、烏欖、木威子、黑欖，是一種是常綠喬木的果實，分布于中國南部和越南，常生于低海拔的山地林中。黑橄欖成熟時紫黑色，狹卵圓形，橫切面圓形至不明顯的三角形；外果皮較薄，干時有細皺紋。黑橄欖果可生食，果肉腌制“欖角”作菜，欖仁為餅食及肴菜配料佳品；種子油供食用、制肥皂或作其他工業(yè)用油。黑橄欖，含鈣質和維生素C，營養(yǎng)豐富，且易被人體吸收，因此比較受消費者喜愛。

菩提丸是一種來自福建廈門的特色小吃，不僅好吃，香甜可口還有一定的藥用功效，能增進食欲、止吐散滯、消除腹痛。廈門菩提丸以橄欖為主料，加入了砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥，和糖水一起熬制而成，在廈門，菩提丸通?？梢栽谝恍├系甑拿垧T區(qū)找到，這些店鋪可能會提供古法秘制的菩提丸，口感獨特，可以直接吃，也可以泡水喝。

普寧橄欖是廣東揭陽普寧市的特產(chǎn)，橄欖也稱青欖，是普寧大宗傳統(tǒng)果類之一。普寧橄欖的栽培歷史悠久，遍布全市，主產(chǎn)區(qū)有里湖、梅塘、洪陽、廣太、石牌、高埔、船埔等地。普寧全市橄欖種植面積10.6萬畝，總產(chǎn)量4萬噸，青欖的面積和產(chǎn)量均居全國縣市級前列，1996年6月被農(nóng)業(yè)部命名為“中國青欖之鄉(xiāng)”。普寧橄欖的品種資源豐富，主栽優(yōu)良品種有冬節(jié)圓、大紅心、赤種、紅心仔、丁香欖等10多個，其中冬節(jié)圓青欖以其“果大肉脆、纖維少、化渣、甘香、回味濃、質優(yōu)、外觀好”等優(yōu)點被評為“廣東省優(yōu)稀水果”。

吊思茅烏欖是廣東省普寧市的特產(chǎn)，被譽為山林中的“黑寶石”，是普寧市十大農(nóng)特產(chǎn)品之一?！暗跛济睘鯔焓菑V東揭陽普寧市烏欖的特色品種，因盛產(chǎn)于廣東省揭陽普寧船埔鎮(zhèn)新聯(lián)村下轄的吊思茅自然村而得名，更因其果實飽滿、肉香而聞名遠近，深受消費者喜愛。2020年，“吊思茅”烏橄欖制作技藝被列入了普寧市非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

閩侯橄欖是福建省福州市閩侯縣的特產(chǎn)之一，閩侯橄欖鮮果青、黃色，內(nèi)含物豐富，肉質細嫩、松脆，回甘明顯、持久，風味濃，有別于省內(nèi)外其他種植區(qū)橄欖果實質粗、欠回味、味淡的特點。我國是世界上栽培橄欖最多的國家，我國南部是橄欖原產(chǎn)地之一，閩侯的橄欖栽培面積和產(chǎn)量為福建省最多?！伴}侯橄欖”獲得國家工商行政管理總局商標局核準注冊地理標志證明商標。這是閩侯縣首個獲準注冊的地理標志證明商標的農(nóng)產(chǎn)品。