武都油橄欖怎么樣

武都油橄欖主要產(chǎn)自于甘肅省隴南市武都區(qū)白龍江河谷地帶，這里是中國(guó)境內(nèi)油橄欖最佳適宜種植區(qū)之一，是中國(guó)四大油橄欖生產(chǎn)基地之一，合適的氣候土壤條件及種植傳統(tǒng)，武都油橄欖產(chǎn)量高，含油率高。

武都油橄欖果實(shí)單重為0.98-6.29克，果肉含量為70.63%-83.90%，含水量為51.59%-71.27%，果形指數(shù)為1.34-1.89，各品種間的果重和果形參數(shù)存在顯著性差異；果肉干基油脂含量在43.44%-57.50%之間，主要脂肪酸含量為油酸>棕櫚酸>亞油酸>硬脂酸>棕櫚油酸；果實(shí)中總?cè)~綠素含量為47.74-191.39微克/克，類(lèi)胡蘿卜素為9.75-50.25微克/克；果實(shí)純水提取物中的總黃酮含量較60%乙醇提取物中的高，而后者的總多酚和總皂苷含量較純水提取物高，各品種果實(shí)黃酮、多酚和皂苷的含量總體差異較大。

經(jīng)武都油橄欖直接壓榨出來(lái)的汁液橄欖油，是一種天然優(yōu)質(zhì)的食用植物油，其營(yíng)養(yǎng)豐富，不飽和脂肪酸的含量高，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，被譽(yù)為“液體黃金”、“植物油皇后”。同時(shí)，橄欖油又是優(yōu)質(zhì)的工業(yè)用油，廣泛用于食品、保健食品、醫(yī)藥、化妝品、肥皂、精密儀表等工業(yè)部門(mén)。

武都油橄欖果實(shí)具有清肺、利咽、生津、解毒的作用，可用于治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽、吐血、以及菌痢，具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，其各種加工產(chǎn)品具有食用、護(hù)膚以及保健功效。

武都油橄欖價(jià)格是多少

武都油橄欖屬于油橄欖，與一般作為水果的橄欖不同，它的主要價(jià)值的榨油，所以一般以橄欖油加工品出售，特級(jí)初榨橄欖油250ml售價(jià)45元，500ml售價(jià)108元，750ml售價(jià)160元。

備注：以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

目前，中國(guó)橄欖油市場(chǎng)中主要品牌有歐麗薇蘭、西奧圖、蓓琳娜等，其中金龍魚(yú)旗下的歐麗薇蘭是橄欖油市場(chǎng)中的頭部品牌。隴南主打‘特級(jí)初榨橄欖油’，品質(zhì)不輸國(guó)外大牌，多款產(chǎn)品拿到國(guó)際大獎(jiǎng)，但是在標(biāo)準(zhǔn)化、品牌認(rèn)知上還不足。想要進(jìn)一步壯大國(guó)產(chǎn)橄欖油產(chǎn)業(yè)，還要不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，提高標(biāo)準(zhǔn)化水平，同時(shí)做強(qiáng)區(qū)域公用品牌。