富岱楊梅的特點

富岱楊梅果實小圓球形，深紅色或紫紅色，直徑2.2～2.8cm，肉柱頂端圓鈍、飽滿，口感酸甜，汁多，氣香。

富岱楊梅鈣含量為8.29mg/100g，可溶性固形物為9.0%，可食率為94.7%，鐵含量為0.52mg/100g，總酸含量為0.79％。

富岱楊梅產(chǎn)地

安徽省黃山市歙縣雄村鎮(zhèn)柘岱村、雄村村、朱村村、浦口村、賣花漁村、鮑莊村，深渡鎮(zhèn)大茂社區(qū)，桂林鎮(zhèn)連川村、竦口村、石河村，森村鄉(xiāng)逢村村，昌溪鄉(xiāng)昌溪村、萬二村，富堨鎮(zhèn)仁里村，上豐鄉(xiāng)蕃村村等地。

歙縣位于安徽省南部，北倚黃山，東臨杭州，南連千島湖，屬于中亞熱帶與北亞熱帶過渡區(qū)，空氣和地表水保持國家一級和二類標準。

境內(nèi)新安江穿境而過，河溪縱橫，森林茂密，生物多樣。

富岱楊梅的品種和用途

富岱楊梅按果色分為紅梅和白梅兩大類，紅梅鮮紅帶紫，白梅白嫩似玉，觀其色，食其果，回味無窮。“富岱楊梅”含有糖類、果酸、維生素C和維生素B，特別是楊梅中的纖維素，能刺激腸壁蠕動，使腸道中積存的物質(zhì)排泄出來。

楊梅果品味美，不僅可鮮食，而且是食品罐頭工業(yè)的好原料，精制楊梅干、楊梅蜜餞爽口開胃、生津止渴，旅游市場供不應求。

“酒浸楊梅”則是當?shù)厝藗兿矏鄣膫鹘y(tǒng)飲料，可以去濕消暑、止瀉、消乏。