基本介紹

按照農業(yè)部關于農產品地理標志使用的有關規(guī)定，對衡山紅脆桃地理標志的使用作如下規(guī)定：本規(guī)定地域范圍內的衡山紅脆桃農產品生產經(jīng)營者，在產品或包裝上使用農產品地理標志，須向衡山縣特色種養(yǎng)協(xié)會提出申請，按照相關要求規(guī)范生產和使用標志，統(tǒng)一采用衡山紅脆桃產品名稱和農產品地理標志公共標識相結合的標識標注方法，任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標志和證書。

地域產地

衡山紅脆桃農產品地理標志地域保護范圍包括衡山縣萱洲鎮(zhèn)、永和鄉(xiāng)、開云鎮(zhèn)、長江鎮(zhèn)、福田鋪鄉(xiāng)、店門鎮(zhèn)共計6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內的行政村。地理坐標為東經(jīng)112°40′12″-112°56′51″，北緯26°59′7″-27°23′18″。保護區(qū)面積為5550hm2，產量124875噸。

品質特點

感官特性：衡山紅脆桃為早熟品種，外觀近圓形，果實中等大小，果型端正整齊，果面呈紅暈，肉質甜脆爽口，成熟果肉血紅色、多汁、離核。

品質指標：衡山紅脆桃鮮果果肉含可溶性固形物≥9.0%，鈣≥50mg/kg，總糖≥4.5g/100g，總酸≤2.5g/kg。

產品質量安全規(guī)定：衡山紅脆桃符合國家GB2762、GB2763等有關標準規(guī)定。