基本介紹

灤州蘋果是河北唐山市灤縣的特色水果，灤州蘋果種植區(qū)光熱充足、晝夜溫差大、雨量適中，土壤條件好、空氣、水質(zhì)優(yōu)，具有得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境，是蘋果生長的優(yōu)生帶，保證了灤州蘋果果面光潔，色澤飽滿。

地域產(chǎn)地

灤州蘋果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為河北省唐山市灤州市所轄王店子鎮(zhèn)、楊柳莊鎮(zhèn)、九百戶鎮(zhèn)、榛子鎮(zhèn)、油榨鎮(zhèn)、古城辦等6個鎮(zhèn)（街），213個行政村。

品質(zhì)特點

灤州蘋果果形端正、果面光潔、色澤飽滿、著色均勻、肉質(zhì)細(xì)膩、松脆多汁、酸甜適口、果香濃郁。

生長環(huán)境

光熱充足

生長期平均日照時數(shù)2304.7h，光合有效輻射高達(dá)3023.8MJ/㎡，充足的光熱條件更有利于灤州蘋果可溶性固形物的合成、果實增大和著色。

晝夜溫差大

生長期平均氣溫19.5℃，無霜期180天，10℃以上積溫為4359.4℃。

最冷月在1月，平均溫度-6.5℃，最熱在7月，平均氣溫24.3℃。

氣溫指標(biāo)均處于蘋果最適宜生長范圍之內(nèi)，促進(jìn)了蘋果生長結(jié)果和生理代謝。

生長期日較差12.1℃-12.8℃，晝夜溫差大，有利于灤州蘋果糖份的累積、著色和獨特風(fēng)味的形成。

雨量適中

生長期平均降水量737.5mm，主要分布在6-9月，適時適量的降水，滿足蘋果所需要的水份供應(yīng)。

空氣濕度60％-70％，適宜降水和空氣濕度促進(jìn)了花芽分化和果實成熟，減少了病蟲害的發(fā)生，保證了灤州蘋果果面光潔，色澤飽滿。

土壤條件

有機質(zhì)含量1.5-2.4％之間，PH值6.5-7.5，土壤為輕壤質(zhì)花崗巖淋溶褐土，鉀的含量高，通氣透水性好，有利于果實著色和糖分的累積。