產地環(huán)境

開封市位于黃河中下游平原東部，地處河南省中東部，東經113°52′15"-115°15′42"，北緯34°11′45"-35°01′20"，東與商丘市相連，距黃海500公里，西與省會鄭州毗鄰，南接許昌市和周口市，北依黃河，與新鄉(xiāng)市隔河相望。開封屬暖溫帶大陸性季風氣候，冬季寒冷干燥，春季干旱多風沙，夏季高溫多雨，秋季天高氣爽，四季分明。年均氣溫為14.52℃，年均無霜期為221天，年均降水量為627.5毫米，降水多集中在夏季7、8月份。

開封境內河流眾多，黃河水系，流域面積263.8平方公里;淮河水系，流域面積5913平方公里。開封地勢平坦，土壤多為粘土、壤土和沙土，適宜農作物種植，是河南省重要的農業(yè)種植區(qū)，主要有糧食作物、經濟作物、蔬菜、瓜果及落葉喬木等，是中國著名的小麥、棉花、花生、大蒜、西瓜及泡桐生產和出口基地。開封植物資源豐富，陸生植物和水生植物約有800余種。為菊花的種植提供了良好的自然條件。

歷史淵源

開封栽培菊花的歷史悠久，早在北宋時期就已馳名全中國。據宋代孟元老《東京夢華錄·重陽》篇記載:"九月重陽，都下賞菊，有數科……無處無之，酒家皆以菊花縛成洞戶。"當時"禁中與貴家皆賞此菊"，"士庶之家亦市一二株玩賞"。到了明、清時期開封養(yǎng)菊之風更盛 ，在禹王臺乾隆御碑中，還有"風葉梧表落，霜花菊白堆"的詩句。

產品榮譽

開封市除每年舉辦菊花花會外，還積極組織菊花精品和新品種參加中國各地的菊花 展覽。通過長期的技術和品種交流，開封市養(yǎng)菊水平不斷提高，開封菊花享譽全中國，取得了6個"全國之最":由17株菊花巧接而成的菊花長龍長60多米，"長"為全中國之最;挺拔玉立的塔菊高達65米，"高"為全國之最;巨如磐石的大立菊直徑5.5米，"大"為全中國之最;獨具情趣的案頭菊盆小株矮，"小"為全國之最;花色斑斕的九本菊，全中國獨創(chuàng)，"新"為全中國之最;嫁接而成的懸崖菊拖垂4米有余，"巧"為全國之最。

開封菊花在第三屆、第四屆、第五屆、第六屆、第七屆全國菊花品種展覽中連年奪冠，五屆菊展均取得了金牌第一、獎牌第一、總分第一的成績。

在′99昆明世界園藝博覽會上世界級的菊花專項比賽中，國內有北京、上海、天津、重慶、廣東、河北等21個省、市、自治區(qū)參賽。開封市精選了101件菊花作品，派專機送往昆明，代表河南參加競賽。開封市以菊花栽培技藝高超、參賽作品多、菊花長勢好、花朵碩大、色澤純正、枝肥葉茂而艷壓群芳，奪得最高獎3個大獎中的2個，金獎11個，銀獎8個，銅獎2個，共獲獎24個，榮獲"四項第一"，即大獎總數第一，金獎總數第一，銀獎第一，獎牌總數第一。開封菊花獨領風騷，再一次印證了"開封菊花甲天下"的美稱。

生產情況

開封市依據其獨有的歷史資源優(yōu)勢、自然條件優(yōu)勢、品種資源優(yōu)勢、技術人才優(yōu)勢，創(chuàng)出了品牌，開辟了巨大的菊花市場。開封是河南省菊花栽培研究中心和菊花培養(yǎng)基地，有菊花品種1000余種，在菊花栽培、種質資源引進和研究方面取得了突破性進展，不但保留和引進了較多的菊花品種，也向國內外許多城市提供了品種。栽培形式有地栽、盆栽、還有水培，用于菊展和銷售的有大立菊、小立菊、塔菊、藝菊、懸崖菊、盆景菊、多頭菊、獨頭菊、案頭菊、嫁接菊等。

開封市委、市政府根據國家財政部、國家稅務總局1997年5月所發(fā)"國有農口企事業(yè)單位免征種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)和農林產品初加工所得稅"的通知，及時調整農業(yè)結構，鼓勵農民和下崗工人種植菊花，2003年全市菊花基地近千畝。各公園、苗圃、單位也培育了大量菊花，每年養(yǎng)植盆栽菊花300多萬盆。以種植菊花為主的開封市南郊鄉(xiāng)被命名為"中國菊花之鄉(xiāng)"。

開封的花卉市場有鑫泰和東京兩個，菊會期間售菊花市發(fā)展到三個。農民和下崗工人養(yǎng)菊每畝地收入近萬元。

每年的菊會期間都要舉行經貿活動。開封市遵循"高起立、高規(guī)格、上規(guī)模、重實效"的原則，抓住舉辦菊花花會的大好時機，吸引了荷蘭、比利時、日本等國的客人到開封市觀光、投資，國內商賈云集，游客絡繹不絕。2001年的菊會簽約8個項目，2002年簽約9個項目，年簽約20多個項目，簽約資金達到了10多億元。

隨著開封知名度的提高，旅游業(yè)和旅游相關產業(yè)每年都收入十幾億元。旅游經濟的快速發(fā)展為開封經濟的快速發(fā)展奠定了堅實的基礎。

菊花花會

中國開封菊花花會始辦于1983年。每年金秋10月舉辦一屆開封菊花花會，同時命名菊花為開封市市花。1994年，開封市第十二屆菊花花會更名為"中國開封菊花花會"。從2000年開始，河南省委、省政府將中國開封菊花花會確定為省級節(jié)會，開封是以菊花每年舉行一次年會的唯一的城市。每年10月18日至11月18日為"菊花花會"的會期。自2012年10月18日，開封菊花花會更名為開封菊花文化節(jié)，此次更名表明開封菊花將以一種文化形式向世人展示開封獨特的魅力文化。

地理標志

根據《農產品地理標志管理辦法》規(guī)定，河南省開封市菊花協(xié)會申請對"開封菊花"農產品實施農產品地理標志保護。經過初審、專家評審和公示，符合農產品地理標志登記程序和條件，農業(yè)部決定于2009年5月20日準予登記。

保護范圍

開封菊花產于河南省開封市境內，主要分布在南郊鄉(xiāng)、西郊鄉(xiāng)和龍亭區(qū)等。地理坐標為東經114°17′-114°27′，北緯34°45′-34°48′。

質量控制

國家標準:AGI2009-04-00164。