昌寧紅茶條索肥碩緊結(jié)多鋒苗,色澤烏褐油潤(rùn)顯金毫,香氣甜香濃郁,滋味鮮濃醇厚,湯色紅艷明亮帶有金圈,葉底肥嫩多芽紅勻明亮。
昌寧紅茶原料采摘的春茶居多,少部分為秋茶。產(chǎn)品加工沿襲了傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,尤其是掌握偏嫩的發(fā)酵技術(shù),追求鮮、爽,使昌寧紅茶喝起來(lái)滋味醇厚,苦澀味輕,回甘持久,紅茶特點(diǎn)非常明顯。
昌寧位于云南省西部的瀾滄江畔,地處大理、臨滄、保山三州(市)的結(jié)合部,隸屬保山市。于1933年由永昌(今保山市隆陽(yáng)區(qū))和順寧(今臨滄市鳳慶縣)析置設(shè)縣,兩縣各取一字而得名,寓意昌盛安寧。昌寧是一個(gè)有著悠久歷史的老茶區(qū),是西南茶馬古道支線的必經(jīng)之地,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉、弘揚(yáng)茶文化的重要陣地,境內(nèi)最高海拔2876米,最低海拔608米,年平均氣溫15.3度,年平均降雨量1242.7毫米,森林覆蓋率達(dá)60.43%,素有“滇西綠色明珠”之美譽(yù)。因得天獨(dú)厚的土壤、氣候條件造就了昌寧紅茶獨(dú)特的品質(zhì),深受消費(fèi)者青睞,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。