產(chǎn)品品質(zhì)特點

公主嶺大米以其米飯?zhí)赜械南?、粘、滑、軟而深得消費者青睞。米粒為橢圓形或長粒形，潔白透明，米粒整齊，外觀形狀極優(yōu)；米飯油亮香醇，松軟可口，食味品質(zhì)極佳；米質(zhì)上乘，營養(yǎng)成份齊全。公主嶺大米的質(zhì)量特色是：米粒整齊、潔白光亮、通體透明，米飯油亮、香醇、松軟，入口香、粘、滑、軟食味品質(zhì)極佳。

地域范圍

公主嶺市位于吉林省中西部，東鄰長春、農(nóng)安,西鄰梨樹、雙遼,南同伊通接壤,北與長嶺相接.南北長111公里,東西寬104公里,總面積4058公里.公主嶺市平均海拔200米左右,位于松遼平原腹地，東遼河畔，地貌類型分為南部山地和北部平原兩大地貌區(qū)。南部山地屬張廣才嶺的大黑山山脈。北部平原屬松遼平原的東部高平原，可劃分為松遼分水嶺高平原、西部玻璃城子低平原、東遼河河谷平原和新開河河谷平原4個地貌亞區(qū)。境內(nèi)有富峰山、內(nèi)小山、平頂山、尖山子、大青山、黑山嘴、元寶山。生態(tài)環(huán)境適于種植優(yōu)質(zhì)綠色水稻生長。公主嶺市屬中溫帶半濕潤地區(qū)大陸性季風氣候，全年日照時數(shù)2556小時，5—9月份作物生長季節(jié)日照時數(shù)1159小時；無霜期145天左右；8月初至9月20日，日平均溫度為23.5℃，且晝夜溫差適中，年平均氣溫4.8℃，5—9月份作物生長季節(jié)≥10℃，有效積溫2980.4℃；年平均降水量780毫米，5—9月份降水量550—600毫米。雨熱同季，水稻成熟期晝夜溫差大，公主嶺地區(qū)的氣候特點形成了公主嶺大米直鏈淀粉（16-19%）含量適中的產(chǎn)品質(zhì)量特色。

1967年以前，公主嶺地區(qū)采取直播方法播種，水稻產(chǎn)量較低。1968年，公主嶺引進水稻新品種，推廣水稻育苗、人工插秧。1980年引進水稻栽培技術后，采取大棚盤育苗、機械插秧、化肥混施，水稻產(chǎn)量迅速增加，1949年水稻種植面積4000公頃?？偖a(chǎn)量643.8萬公斤。平均每公頃產(chǎn)量1612.5公斤。