筆管魚生長與分布

筆管魚生活在淺海，兇猛肉食性，以小蝦、小魚為食，主要分布在渤海、黃海，大連地區(qū)盛產(chǎn)。

筆管魚形態(tài)及特征

筆管魚身體呈圓錐形，型較小，最長不超過15厘米，身體左右對稱，胴長為胴寬的4倍。頭部兩側(cè)的眼眶較大，眼睛外側(cè)具假角膜，僅以很小的淚孔與外界相通。頭前和口周具10只腕，其中4對較短，腕上具兩行吸盤，另1對腕較長，為觸腕，頂部為觸腕穗，穗上具4行吸盤。肉鰭長大，超過胴長的1/2，后部內(nèi)彎，端鰭形，兩鰭相接呈縱菱形。體表具大小相間近似圓形的色素斑。內(nèi)殼角質(zhì)，透明，披針葉形，后部略狹。體內(nèi)具墨囊。

筆管魚繁殖方式

筆管魚是雌雄同體的，也就是一只筆管魚的身上有雌雄兩種性器官。它的交尾方式很特別：如果僅有兩只筆管魚相遇，其中一只筆管魚的雄性器官與另一只筆管魚的雌性器官交配，間隔一段時期，彼此交換性器官再進(jìn)行交配?？墒沁@種情況并不常見，通?？偸菐讉€甚至十幾個筆管魚聯(lián)體、成串地交合：最前的第一個筆管魚的雌性器與第二個筆管魚的雄性器官交合，而第二個筆管魚的雌性器官又與第三個的雄性器官交合，如此一個挨著一個與一前后不同的性器官交合。它們交合常常持續(xù)數(shù)小時，甚至數(shù)天之久。

筆管魚價值及其他

筆管魚中粗蛋白含量9.29%，粗脂肪含量1.43%，水分含量85.82%，灰分含量1.79%；18種氨基酸占總干重的55.09%，8種必需氨基酸占氨基酸總量的44.46%，必需氨基酸與非必需氨基酸比值0.80；多不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸DHA、二十碳五烯酸EPA、二十碳四烯酸ARA及十八碳二烯酸LA之和占總脂肪酸含量的24.94%；富含無機(jī)元素鎂，磷，鈣，鋅。蛋白質(zhì)含量較高，必需氨基酸含量較豐富，粗脂肪含量較低，是營養(yǎng)價值較高的一種海產(chǎn)品。