紅茶酥怎么做好吃
用料
白砂糖50g、食用鹽適量、奶粉20g、低筋面粉180g、玉米淀粉15g、紅茶碎5g、無鹽黃油(軟化)120g。
做法步驟
1、料理盆中加入軟化的無鹽黃油,白砂糖,食用鹽,攪拌混合均勻。
2、加入奶粉,玉米淀粉,低筋面粉,紅茶碎,混合均勻壓成團(tuán)。
3、面團(tuán)放入保鮮膜中,放入冰箱冷藏2小時。
4、2小時后取出,切成大小相同的三角形,放置于烘焙紙上。
5、烤箱預(yù)熱完成后,放入切好的面胚。
6、180度烘烤15-20分鐘后取出,置于晾架晾涼。
7、口感醇厚,香酥不膩。