腸道是人體最大的免疫器官,腸道的健康決定了人體的健康和容顏的美麗。而益生菌是公認(rèn)的維持腸道健康的“好幫手”。那么到底益生菌是什么?益生菌有什么作用?如何正確選擇益生菌呢?今天小編就跟您一起來(lái)聊聊益生菌的那些事兒。
益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、酵母菌、放線菌等。
1、調(diào)節(jié)腸道菌群:現(xiàn)代人飲食不規(guī)律,壓力大,導(dǎo)致腸道菌群失衡,益生菌能夠幫助恢復(fù)腸道微生態(tài),促進(jìn)腸道健康。
2、促進(jìn)消化:益生菌能夠分解食物中的難以消化的物質(zhì),改善腸胃功能,緩解便秘、腹瀉等問(wèn)題。
3、增強(qiáng)免疫力:益生菌能刺激腸道中的免疫系統(tǒng),增強(qiáng)身體對(duì)疾病的抵抗力,降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
4、緩解腸胃不適:如胃脹、胃痛等癥狀,益生菌能夠改善腸道環(huán)境,減輕不適感。
5、維持心理健康:研究發(fā)現(xiàn),腸道與大腦之間存在密切聯(lián)系,益生菌有助于調(diào)節(jié)情緒,減少焦慮和抑郁的發(fā)生。
1、酪酸梭菌:這種益生菌能夠產(chǎn)生酪酸,對(duì)腸道健康有很大益處。它有助于促進(jìn)腸道屏障功能,調(diào)節(jié)腸道菌群,降低腸道炎癥,特別適合有腸易激綜合癥或腸道不適的人群。
2、乳酸菌:乳酸菌是常見(jiàn)的益生菌之一,廣泛存在于酸奶和其他發(fā)酵食品中。它能幫助維持腸道內(nèi)的酸堿平衡,增強(qiáng)免疫系統(tǒng),改善消化功能,對(duì)于預(yù)防便秘和腹瀉有幫助。
3、雙歧桿菌:雙歧桿菌能促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng),增強(qiáng)腸道免疫功能,改善腸道屏障。它常被用來(lái)預(yù)防或緩解腹瀉、便秘、過(guò)敏等問(wèn)題。
4、嗜酸乳桿菌:這種菌種能夠耐受胃酸并在腸道中生長(zhǎng),改善腸道菌群平衡,減輕消化不良、腹脹等問(wèn)題,同時(shí)有助于提高免疫力和抗菌能力。
5、酵母菌:酵母菌中的益生菌,如釀酒酵母,能夠幫助消化、促進(jìn)腸道健康,還能通過(guò)增強(qiáng)腸道屏障功能,預(yù)防有害病菌的入侵。它對(duì)改善腸道菌群失衡尤其有效。
6、放線菌:放線菌有助于分解腸道中的纖維和其他難消化物質(zhì),促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。此外,它們也能夠調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),并對(duì)腸道健康起到一定的保護(hù)作用。
益生菌膠囊是最常見(jiàn)的益生菌劑型,便于攜帶和服用。膠囊耐胃酸,活菌存活率高,適合追求方便、精準(zhǔn)劑量的人群,如上班族或需長(zhǎng)期補(bǔ)充者,尤其適合腸胃敏感或需腸道定點(diǎn)釋放的用戶。
益生菌粉末常見(jiàn)于兒童或老年人的配方,也可以溶解在水或其他飲料中服用。它通常是非活性形式,直到與液體接觸時(shí)才開始活化。益生菌粉可靈活搭配飲食,適合嬰幼兒(需沖調(diào))或注重營(yíng)養(yǎng)搭配的家庭,但部分菌種可能受水溫影響
液態(tài)益生菌通常是新鮮的或經(jīng)過(guò)冷凍干燥處理的,吸收快但保質(zhì)期短且需冷藏。這種益生菌適合短期調(diào)理或消化能力極弱的人群,以及適合無(wú)法吞咽固體藥物的人群。
益生菌咀嚼片可以直接咀嚼服用,通常帶有果味或其他口味,增加接受度。適合兒童、老人或吞咽困難者,或是適合不喜歡吞咽藥物的兒童和成人。但maigoo小編提醒這類型益生菌可能含糖或添加劑,需注意成分。
益生菌酸奶適合日常保健,但活菌數(shù)量有限且可能含糖,適合乳糖耐受且無(wú)控糖需求的一般人群。常見(jiàn)的還有益生菌奶粉、益生菌飲料等,它們結(jié)合了益生菌和乳制品的優(yōu)點(diǎn),口感好,容易接受。
國(guó)產(chǎn)益生菌更適合中國(guó)消費(fèi)者的腸道菌群特點(diǎn),因?yàn)槠渚旰Y選?;趤喼奕巳旱哪c道微生態(tài)研究,適應(yīng)性更強(qiáng),尤其適合長(zhǎng)期居住在國(guó)內(nèi)、腸胃敏感或初次嘗試益生菌的人群;國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)清晰(如中國(guó)衛(wèi)健委批準(zhǔn)的菌株清單),購(gòu)買渠道便利,性價(jià)比通常更高,適合追求穩(wěn)妥和便捷的普通家庭。
進(jìn)口益生菌(如歐美、澳洲品牌)可能含有國(guó)內(nèi)少見(jiàn)的菌株(如某些專利菌株),部分產(chǎn)品活菌數(shù)更高或配方更精細(xì)化,適合有特定需求(如頑固性腸道問(wèn)題、過(guò)敏調(diào)理)或?qū)?guó)產(chǎn)益生菌效果不敏感的人群;但需注意進(jìn)口產(chǎn)品可能未完全適配中國(guó)人體質(zhì),且價(jià)格較高,適合經(jīng)濟(jì)條件較好、愿意嘗試新菌種或海淘經(jīng)驗(yàn)豐富的消費(fèi)者。
給孩子選益生菌時(shí),首先要看菌株是否適合兒童(如乳雙歧桿菌HN019、鼠李糖乳桿菌LGG等),優(yōu)先選擇標(biāo)注“嬰幼兒可食用”且菌株編號(hào)明確的產(chǎn)品;其次根據(jù)需求選擇(便秘選短雙歧桿菌,腹瀉選布拉氏酵母菌),劑型推薦粉劑或滴劑(避免咀嚼片風(fēng)險(xiǎn)),注意成分配表無(wú)多余添加劑,并遵醫(yī)囑按劑量服用,同時(shí)可搭配酸奶等天然益生菌食物輔助調(diào)理。
成人選擇益生菌時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇標(biāo)注菌株編號(hào)且活菌數(shù)≥10^8 CFU/g的產(chǎn)品,腸胃敏感者可選耐胃酸的膠囊包裝,日常調(diào)理可考慮含雙歧桿菌和乳酸菌的復(fù)合配方,而針對(duì)性問(wèn)題(如腹瀉或便秘)需選擇特定菌株,同時(shí)注意查看成分避免過(guò)敏原,選擇正規(guī)品牌并咨詢醫(yī)生建議,搭配膳食纖維效果更佳,但需堅(jiān)持服用至少2-4周才能見(jiàn)效。
例如緩解便秘可選雙歧桿菌,調(diào)節(jié)私處健康可選擇乳酸桿菌,而改善腸道消化則適合嗜酸乳桿菌;同時(shí)優(yōu)先選擇活菌量高(至少10^8 CFU以上)、添加益生元(如低聚果糖)的制劑,并注意包裝密封性與保質(zhì)期,避免選擇含糖量高的產(chǎn)品,日??纱钆錈o(wú)糖酸奶或發(fā)酵食品食用,腸胃敏感者maigoo小編建議從低劑量開始嘗試。
孕婦選擇益生菌時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮安全性高、菌株明確且適合孕期服用的產(chǎn)品,如含雙歧桿菌或乳酸菌的益生菌,這些菌株有助于調(diào)節(jié)腸道菌群、緩解便秘或腹瀉,并可能增強(qiáng)免疫力;買購(gòu)網(wǎng)小編建議選擇無(wú)添加劑、低糖配方的粉劑或膠囊,避免選擇冷藏保存的活菌產(chǎn)品。孕期服用益生菌通常以食品級(jí)為主,不可替代藥物。
maigoo小編建議選購(gòu)益生菌首先要安全、衛(wèi)生、可靠,少出問(wèn)題。一定要選擇可靠的大品牌,具備保健食品標(biāo)志(藍(lán)帽子)的品質(zhì)更有保障。有些益生菌的品牌雖然不是知名品牌,但選用的為大企業(yè)供應(yīng)菌粉,或指定給運(yùn)動(dòng)員、航天員等使用,且用戶口碑不錯(cuò)的,都可考慮信任。 【益生菌十大品牌】
選擇粉劑、倍投及包膜緩釋工藝的益生菌品牌更好。粉劑有利于益生菌的保存。倍投技術(shù)是指在出廠時(shí)其含量需大于標(biāo)示量的數(shù)倍以保障其在保質(zhì)期最后一天含量仍達(dá)到標(biāo)示量。如標(biāo)示每條益生菌含量100億,其出廠時(shí)的含量可能為200~300億。包膜緩釋技術(shù)是指該益生菌具有包膜,可以部分阻止胃酸及膽汁對(duì)其的破壞,以保證其盡多的到達(dá)大腸。
很多產(chǎn)品僅標(biāo)明生產(chǎn)時(shí)益生菌活菌,并未說(shuō)明保質(zhì)期內(nèi)實(shí)際益生菌數(shù)目和存活狀況。不管形態(tài)如何都需要關(guān)注不同產(chǎn)品所含的菌株類型、保質(zhì)期內(nèi)益生菌數(shù)量和益生菌活性。對(duì)益生菌酸奶或飲品而言,MAIGOO小編提醒您,要注意看日期,離出廠日期越近(2周內(nèi))的產(chǎn)品可能含有較高的活菌數(shù),對(duì)奶制品極為過(guò)敏的人可選擇益生菌補(bǔ)充劑。
選擇高濃度活菌產(chǎn)品以保證益生菌在腸道維持足夠數(shù)量也是其發(fā)揮作用的前提。要買產(chǎn)品中活菌數(shù)量達(dá)標(biāo)并充足的產(chǎn)品,以保證每天攝入10億以上甚至幾十億個(gè)活的益生菌。按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),每克產(chǎn)品中含有的活菌數(shù)至少需要100萬(wàn)以上。普通保健,每天攝入100~300億個(gè)益生菌最佳,也并非多多益善。
產(chǎn)品標(biāo)簽中要標(biāo)出菌種菌株名,要有編號(hào),也就是說(shuō)買到的益生菌一定要“有名字”,如,鼠李糖乳桿菌LGG、雙歧桿菌Bb-12等,雙歧桿菌為菌種名,Bb-12為菌株名,只有菌種名沒(méi)有菌株名字的一律不予考慮。