一、 玻璃茶具和陶瓷茶具哪個(gè)好
1、玻璃茶具
玻璃茶具具有非常高的通透度,在沖泡茶葉的同時(shí),還能欣賞茶葉在沖泡過(guò)程中的變化,這也是玻璃茶具之所以存在的主要原因,無(wú)疑為人們提供了審美的享受。其次玻璃茶具具有耐高溫的特點(diǎn),這是因?yàn)椴AР杈呤褂美酶吲鸸璨Aё龅脑辖?jīng)過(guò)超過(guò)600℃高溫鍛煉而成,可享受瞬間溫差,因此不會(huì)出現(xiàn)玻璃炸裂的事故最好玻璃茶具能夠最大限度的達(dá)到原味重現(xiàn),因?yàn)椴AР杈呤菬o(wú)毛細(xì)孔的器具,不會(huì)吸取任何一絲茶葉的味道,能夠讓人品嘗到百分之百的茶的原味。
2、陶瓷茶具
陶瓷茶具,主要是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒制而成的泡飲茶葉的專(zhuān)門(mén)器具,包括陶瓷茶壺,陶瓷蓋碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盤(pán),陶瓷茶托、陶瓷茶洗等。
陶瓷茶具傳熱較慢,保溫適中,與茶接觸不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng),沏出的茶有較好的色、香、味,而且此類(lèi)茶具一般造型美觀,裝飾精巧,具有工藝品欣賞價(jià)值。尤其是宜興的紫砂壺是陶器中的珍品,造型雅致、古樸,用來(lái)泡茶,香味特別醇郁,色澤格外澄潔,久置也不易走茶味。
二、 茶具選玻璃還是陶瓷
1、材質(zhì)
玻璃茶具和陶瓷茶具,兩者最明顯的區(qū)別就是材質(zhì)不同。玻璃茶具的材質(zhì)是玻璃,適合用來(lái)泡茶,因?yàn)椴AР杈卟粫?huì)吸收茶葉里面的香味;而陶瓷茶具的材質(zhì)是陶瓷,更適合用來(lái)沏茶。
2、養(yǎng)味
用一個(gè)茶壺沏一種茶,可以保留住茶的味道。喝茶的時(shí)候,還是希望茶的香味不會(huì)被茶具所吸收的,這時(shí)候還是玻璃茶具比較好,玻璃茶具不會(huì)吸收茶葉的香氣,而陶瓷茶具會(huì)吸收茶葉的香氣。
3、外觀
玻璃茶具是透明的,用來(lái)泡茶的時(shí)候,可以看到整個(gè)泡茶的過(guò)程,茶葉及茶水顏色的變化等等。而陶瓷茶具不是透明材質(zhì)的,看不到泡茶的過(guò)程。
4、價(jià)格
陶瓷茶具因?yàn)樽龉ず筒馁|(zhì)等原因,在價(jià)格上相對(duì)來(lái)說(shuō),要比玻璃茶具貴上很多,而且具有收藏價(jià)值。而玻璃茶具是生活中比較常見(jiàn)的一種茶具,價(jià)廉物美,是比較接近于大眾消費(fèi)的,深受廣大消費(fèi)者的歡迎。
5、易碎
玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎,還有一點(diǎn)就是比陶瓷燙手。玻璃茶具比陶瓷茶具更薄一些,在玻璃茶具倒入熱茶時(shí),導(dǎo)熱快,會(huì)出現(xiàn)燙手的現(xiàn)象,而陶瓷茶具會(huì)慢一些。
每一種材質(zhì)的茶具都有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),可以根據(jù)茶葉的不同來(lái)選擇不同的茶具。 玻璃茶具適合綠茶、紅茶。陶瓷茶具適合烏龍茶、茉莉茶等。