一、全脂純牛奶升糖嗎

升糖是指血糖上升，升糖指數(shù)高的食物攝入后會導(dǎo)致血糖快速上升，加快多余的糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，對健康不利，因此人們都更青睞于低升糖指數(shù)的食物，那么全脂牛奶升糖指數(shù)高嗎？

全脂牛奶有一定的含糖量，因此飲用后會升糖，不過全脂牛奶的升糖指數(shù)并不高，大概在27-32左右，屬于低GI食物，它含有較多延緩碳水化合物消化吸收的蛋白質(zhì)和脂肪，而且其含有的糖分吸收速度比其他糖類要慢，少量飲用的情況下會升高血糖，但不會導(dǎo)致血糖飆升。

二、糖尿病可以喝全脂牛奶嗎

牛奶里面含有大量的礦物質(zhì)、維生素以及人體所需要的氨基酸，營養(yǎng)價值較高，而且糖尿病人經(jīng)常發(fā)生鈣代謝紊亂，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，需要通過牛奶及奶制品來補充鈣質(zhì)和維生素D，全脂牛奶是一種營養(yǎng)豐富的牛奶，那么全脂奶適合糖尿病患者嗎？

1、對于小兒糖尿病患者而言，只要把血糖控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，每天可以適量喝一些全脂牛奶，滿足身體生長發(fā)育對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。

2、對于成年糖尿病患者來說，則盡量選擇低脂牛奶好一些，因為全脂牛奶含有的脂肪含量更高，喝全脂牛奶更容易引起糖尿病并發(fā)心血管疾病。

3、對于糖尿病并發(fā)腎臟疾病的患者，則盡量不要喝牛奶，不管是全脂牛奶還是脫脂牛奶，以免加重病情。

總的來說，糖尿病患者要喝全脂牛奶的話，建議先咨詢醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)生的意見和建議來決定是否喝全脂奶。

三、糖尿病喝全脂奶注意事項

1、避免睡前喝，糖尿病患者夜間血液循環(huán)速度減慢，容易出現(xiàn)血栓或者血流不順暢，睡前喝全脂牛奶會增加患上心臟病的幾率。

2、不能飲用過量，全脂牛奶雖然升糖指數(shù)不高，但一次飲用過多的話，也會引起血糖不正常波動，還會加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響病人健康。

3、每天喝牛奶的時間要根據(jù)自己的習(xí)慣而定，早晨喝的話應(yīng)該同時吃谷類食物，做到營養(yǎng)互補。