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蛋白質(zhì)含量高的十大食物 什么食物蛋白質(zhì)含量高

摘要:蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。所以蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在日常生活中需要注重高蛋白質(zhì)食物的攝入,哪些食物的蛋白質(zhì)含量高呢?常見的高蛋白食物有雞蛋、海參、螺旋藻、蠶豆、黃豆、各種肉類和各種堅(jiān)果,來看看有沒有你喜歡的吧。

雞蛋

雞蛋是我們生活中非常常見的一個(gè)食物了,它所含有的蛋白質(zhì)含量較高。每個(gè)雞蛋內(nèi)含有的蛋白質(zhì)約在6克左右,除了蛋白質(zhì)以外,雞蛋內(nèi)還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及健康的脂肪,是我們?nèi)粘Qa(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)理想選擇。

肉類

肉類也是含有蛋白質(zhì)很豐富的食物,它可以有效的補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的很多氨基酸以及其他的蛋白質(zhì),動(dòng)物的蛋白質(zhì)價(jià)值相比較于植物性的價(jià)值要高一些,在生活中可以適當(dāng)吃一些牛羊肉等肉制品,這些肉類內(nèi)含有的蛋白質(zhì)更加容易消化,并且氨基酸種類較為齊全,可以補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素,尤其是對(duì)于蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。

豬肝

豬肝不僅有明目的作用,還含有豐富的蛋白質(zhì),不過如果不愛吃內(nèi)臟的人就只能卻而遠(yuǎn)之了。每一百克食物含有的蛋白質(zhì):21.3g。

豬皮

沒想到吧,豬皮的蛋白質(zhì)含量要比豬肉的蛋白質(zhì)含量高,想必大家會(huì)感覺非常奇怪,但是事實(shí)就是這樣,豬皮可以美容還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),功能真的很多。每一百克食物含有的蛋白質(zhì):26.4g。

海參

大家沒想到海參中的蛋白質(zhì)含量居然這么高吧,看來海參貴也是有貴的理由呀,如果家庭條件好的話可以多買一些海參回來吃,給全家補(bǔ)充蛋白質(zhì)。每一百克食物含有的蛋白質(zhì):76.5g

螺旋藻

含有獨(dú)特藻藍(lán)蛋白的螺旋藻,可以說是植物里面,蛋白質(zhì)含量最高的,而且現(xiàn)在已經(jīng)有人工養(yǎng)殖,價(jià)格比較低而且營(yíng)養(yǎng)豐富,是非常好的蛋白質(zhì)來源。每一百克食物含有的蛋白質(zhì):65g。

黃豆

這個(gè)也是蛋白質(zhì)含量很高的,可以打成豆?jié){喝,也可以做成豆腐或者干子等豆制品,或者直接炒著吃也可以。黃豆的吃法多種多樣,建議早起喝一杯豆?jié){,補(bǔ)充蛋白質(zhì)。每一百克食物含有的蛋白質(zhì):36.3g。

豆腐皮

豆腐皮是一個(gè)通稱,一般說的是豆?jié){煮沸之后形成的油膜晾干的豆腐皮,還有的地方會(huì)把千張等也叫做豆皮。豆皮可比前面那兩種食物常見都多了,做法也多種多樣,是十大富含蛋白質(zhì)的食物之一。每一百克食物含有的蛋白質(zhì):50.5g。

蠶豆

蠶豆也是蛋白質(zhì)含量高的食物之一,而且和黃豆一樣常見。如果有家人不吃黃豆制品,可以嘗試一下蠶豆,味道也是不錯(cuò)的。每一百克食物含有的蛋白質(zhì):28.2g。

堅(jiān)果

生活中一些常見的堅(jiān)果內(nèi)含有的蛋白質(zhì)含量也較為豐富,如杏仁、開心果、腰果以及核桃等,富含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)等,除此之外,堅(jiān)果內(nèi)含有的抗氧化劑、不飽和脂肪酸以及纖維素也都對(duì)我們的健康比較有利。每一百克食物含有的蛋白質(zhì):26.2g。

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