一、吃榴蓮干的注意事項(xiàng)有哪些

榴蓮干是榴蓮制品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感香脆，很多人都愛吃榴蓮干，不過吃榴蓮干的時(shí)候，要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)：

1、榴蓮干是榴蓮經(jīng)過干燥脫水處理的凍干食品，榴蓮是大熱性的水果，榴蓮干也屬于熱性，在食用的時(shí)候不能大量的食用，過多食用榴蓮干會(huì)引起上火。

2、榴蓮干雖然味道淡一些，但仍然帶有榴蓮的味道，建議不要在公共場(chǎng)合吃榴蓮干，對(duì)榴蓮味道不能忍受的朋友也最好不食用榴蓮干，以免影響食欲和心情。

3、榴蓮干有一定的保質(zhì)期，通常在12-18個(gè)月左右，過期的榴蓮干就不建議吃了；如果榴蓮干開封了，那么建議在一星期內(nèi)吃完，超過一個(gè)星期也不建議繼續(xù)食用。

4、榴蓮干的吃法眾多，除了直接吃以外，還可以做成雪花酥、牛軋?zhí)?、蛋糕等食品吃，懂烘焙的朋友可以試一下，榴蓮干作為食材可以加入到很多烘焙食品中去。此外，榴蓮干還可以研磨成粉末，再用水沖泡食用。

5、對(duì)于部分人群，如糖尿病患者、腎病患者、心臟病患者、易上火體質(zhì)、熱性體質(zhì)等，應(yīng)盡量不吃或少吃榴蓮干。

二、榴蓮干不能跟什么一起吃

榴蓮干作為一種零食，吃的時(shí)候有一些注意事項(xiàng)，此外還要注意避免與一些相沖突的食物一起食用，不能和榴蓮干一起吃的食物主要有：

1、牛奶

牛奶屬于熱量極高的食物，如果同時(shí)吃榴蓮干很容易造成腎臟的負(fù)擔(dān)。除了牛奶之外，吃完榴蓮干后所有的奶類都不宜再吃，最好能夠隔8小時(shí)之后再吃。

2、山竹

盡管吃榴蓮干之后吃山竹能夠幫助降火，避免吃過多榴蓮干上火，但是卻也容易造成便秘。山竹、榴蓮干中都含有大量的纖維會(huì)吸水膨脹，過多食用很容易引起便秘。

3、韭菜

榴蓮干屬于熱性食物，而韭菜也屬于溫?zé)崾澄?，兩種一起吃很容易導(dǎo)致上火。除了韭菜之外，像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴蓮干一起吃，以免上火。

4、海鮮

榴蓮干屬于熱性食物，而海鮮是絕對(duì)的寒性食物，如果吃榴蓮干的同時(shí)又吃海鮮很容易造成腸胃受到冷熱刺激而不適，影響消化，特別是海鮮中的螃蟹。

5、酒

吃榴蓮干的時(shí)候喝酒不僅讓人很容易醉酒，還容易使人上火。榴蓮干和酒都屬于溫?zé)崾澄铮黄鸪詴?huì)傷胃上火，榴蓮干中含有的硫元素還容易受到酒精的影響加重醉酒。

6、可樂

榴蓮干中含有的大量的鉀元素很容易與可樂中含有的咖啡因物質(zhì)發(fā)生作用而使人變得興奮，嚴(yán)重的出現(xiàn)心律不齊，甚至誘發(fā)心臟疾病。