死魚(yú)吃了對(duì)人體有傷害嗎

吃死魚(yú)不一定有危害，如果魚(yú)死的時(shí)間不長(zhǎng)，還沒(méi)有變質(zhì)，就還可以吃。但如果死魚(yú)已經(jīng)變質(zhì)，則吃了以后可能會(huì)引起消化道炎癥，也可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

1、若魚(yú)死亡的時(shí)間比較長(zhǎng)或死后在非低溫環(huán)境中存放，容易導(dǎo)致細(xì)菌或真菌滋生，破壞魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在吃了以后容易引起胃腸道炎癥性反應(yīng)，使患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不良癥狀。

2、若魚(yú)死亡的時(shí)間比較長(zhǎng)，在發(fā)生變質(zhì)后會(huì)生成黃曲霉素，黃曲霉素屬于一種有毒物質(zhì)，吃了以后可能會(huì)引起食物中毒，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，比較嚴(yán)重的情況下還可能會(huì)引起昏迷或休克。

死魚(yú)的正確處理辦法

如果是家養(yǎng)的魚(yú)，需要先將死魚(yú)移出魚(yú)缸，盡量避免將死魚(yú)直接用手觸碰，以防止細(xì)菌傳播和污染。

將它移出魚(yú)缸之后，看看水質(zhì)有沒(méi)有異常，如果有異常，需要及時(shí)換水。

觀(guān)察其他魚(yú)的表現(xiàn)，如果其他的魚(yú)出現(xiàn)了異常的情況，需要進(jìn)一步檢查問(wèn)題出在哪里。

處理死魚(yú)的尸體，將死魚(yú)放入塑料袋或垃圾袋中，盡快送到垃圾桶或合適的處理設(shè)施處置。

死魚(yú)怎么分辨

1、用魚(yú)網(wǎng)試探，看魚(yú)會(huì)不會(huì)掙脫，如果掙脫了就是沒(méi)死，如果一動(dòng)不動(dòng)就可能是已經(jīng)死了或病得很重。

2、如果魚(yú)的鰓不動(dòng)了，就是沒(méi)有呼吸了。

3、如果眼睛凹陷，就說(shuō)明魚(yú)已經(jīng)死了或者快死了。看看瞳孔是否渾濁，大多數(shù)觀(guān)賞魚(yú)死后都會(huì)出現(xiàn)這種情況。

4、可以看看魚(yú)的皮膚上有沒(méi)有裂縫，摸摸魚(yú)身干不干，只有死魚(yú)才會(huì)有這些現(xiàn)象。

魚(yú)死后多長(zhǎng)時(shí)間不能吃

在炎熱夏季，魚(yú)在常溫放置下死了5小時(shí)不建議再食用，此時(shí)魚(yú)體內(nèi)可能有大量的病原微生物繁殖，會(huì)造成魚(yú)肉變質(zhì)，出現(xiàn)黏液或異味等情況。

如果是冬季，氣溫比較低，可適當(dāng)延長(zhǎng)存放時(shí)間。但存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也是會(huì)引起變質(zhì)的。