黑芝麻油因其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的香氣而受到歡迎,在選購時應注意以下幾點:
1. 原料與加工工藝:優(yōu)選采用優(yōu)質黑芝麻為原料,并通過低溫冷榨工藝提取的黑芝麻油,以保留更多的營養(yǎng)成分。
2. 色澤與香氣:優(yōu)質黑芝麻油顏色深邃,具有濃郁而純正的芝麻香氣。
3. 包裝與保存:選擇避光玻璃瓶包裝的產品,并注意保存條件,避免高溫和陽光直射,以保持油品的新鮮度和品質。