其實(shí)，“啤酒肚”的出現(xiàn)，可能是營(yíng)養(yǎng)不良，并不是啤酒導(dǎo)致的發(fā)胖啤酒的材料中其實(shí)不含使人發(fā)胖的成分。一杯啤酒的熱量，只有150卡路里，一杯啤酒的脂肪也只有0.3克。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：啤酒中的啤酒花，使啤酒具有苦味和香味，同時(shí)也具有健胃和利尿作用。

喝啤酒導(dǎo)致大肚腩的誤解，其實(shí)是來(lái)自高熱量、高脂肪的下酒菜(如：花生、薯片、炸雞翅膀等)。

如果愛(ài)喝酒，卻不想要有大肚腩，喝酒時(shí)就得減少食用高熱量和高脂肪的下酒菜，并且常做運(yùn)動(dòng)，就不會(huì)有“啤酒肚”了。

醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，每天適量飲用啤酒，不但不會(huì)引發(fā)心臟病，還可以降低血壓，減少膽固醇，減少心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)。

英國(guó)倫敦大學(xué)的馬丁·波巴教授對(duì)啤酒大國(guó)捷克的男子飲酒情況進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，成年男子每天飲用不超過(guò)2品脫(1品脫約合0.586升)啤酒，能有效降低心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)。而美國(guó)的科學(xué)家們宣稱(chēng)，用來(lái)釀制啤酒的蛇麻子中，含有對(duì)抗低密度脂蛋白(俗稱(chēng)壞膽固醇)的物質(zhì)，因此，喝適量的啤酒，將能減低患心臟病的可能性。另外，啤酒中含有豐富的維他命B6，能夠有效防止身體產(chǎn)生引發(fā)心臟病的高半胱胺酸。從而降低心臟病的發(fā)病幾率。

很多糖尿病患者因?yàn)楹ε卵巧撸瑢?duì)啤酒碰都不碰，然而適量地飲用啤酒還能起到預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的作用。

美國(guó)一項(xiàng)以47000名男性為對(duì)象的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喝適量啤酒的人，患上糖尿病的概率比完全不沾啤酒的人低40%到45%。日本的秋田縣的一家啤酒研究會(huì)的研究也發(fā)現(xiàn)，讓啤酒花產(chǎn)生苦味的成分是阿爾法酸，具有預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的效果。如果飲啤酒過(guò)多，患者就可能出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。

啤酒中含有豐富的維他命B1、B2和B6，也有少量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鎂、磷、鉀和葉酸，因此，許多醫(yī)學(xué)研究顯示，喝適量的啤酒對(duì)健康不但沒(méi)有害處，還有一定的保健作用。那么，喝多少才算適量呢？科學(xué)家們建議，每天喝啤酒不超過(guò)3罐，也就是900毫升。