辣椒辣度的衡量單位是史高維爾單位（SHU），常見的小米辣是3-5萬SHU。世界上最辣的辣椒辣度高達(dá)318萬史高維爾，下面MAIgoo小編為大家盤點全球最辣的10種辣椒，包括辣椒X、龍息辣椒、卡羅萊納死神椒、莫魯加蝎子椒、七鍋杜格拉、七鍋卓越、壯漢T、娜迦毒蛇、印度斷魂椒、中國涮涮辣等，一起看看全球辣度最高的辣椒有哪些吧。

辣椒因含有辣椒素而有辣味，能增進(jìn)食欲，深受大部分人所喜愛。中國歷史上由四大辣椒產(chǎn)地，俗稱“一澤三都”，發(fā)展至今，辣椒基本已在中國各地種植。受氣候等地域性影響，地區(qū)之間的辣椒有所不同，下面為您介紹辣椒品種大全，辣椒有哪些？辣椒醬品牌大全，辣椒醬十大排行榜等辣椒相關(guān)知識！

辣醬油是一種英國調(diào)味品，是醬油的一種，辣醬油與普通醬油稍有不同，其味道酸甜微辣，色澤黑褐。烹調(diào)食品時加入一定量的辣醬油，可增加食物的香味，并可使其色澤更加好看，從而增進(jìn)食欲。那么，你知道辣醬油的做法是什么嗎？辣醬油怎么用呢？

對于無辣不歡的人來說，即使不炒菜，一盒辣椒醬也能夠美美地吃上一頓飯。不過，辣椒醬品種那么多，到底哪種口味最好吃呢？又該如何選購辣椒醬呢？接下來，小編為大家詳細(xì)介紹辣椒醬選購的技巧，并推薦幾種超市常見的辣椒醬，比如蒜蓉辣醬、豆瓣辣醬、牛肉辣醬，看看你最喜歡吃哪一種口味。

牛肉醬是餐桌上常見的一種調(diào)味品，不僅可以直接食用，還可以拿來入菜，提味增香。市面上有很多品牌牛肉醬，但是這些牛肉醬大多不是用真正的牛肉制作的，想要吃到純正的牛肉醬還得自己做，那么牛肉醬怎么做好吃呢？下面分享牛肉醬的家庭制作方法，一起學(xué)習(xí)下吧。