我們?cè)谫?gòu)買蘇打餅干的時(shí)候，看到商品介紹有的是蘇打餅干，也有的是梳打餅干，那么蘇打餅干和梳打餅干有什么區(qū)別？蘇打餅干是梳打餅干嗎？蘇打餅干就是梳打餅干，它們沒(méi)有區(qū)別。蘇打餅干是酸性還是堿性食物？蘇打餅干通常是堿性食物，可以中和胃酸，緩解胃酸分泌旺盛對(duì)胃部的刺激引起的胃部不適癥狀。

市面上的餅干有很多種，蘇打餅干因其酥脆的口感而受到很多人的喜愛。蘇打餅干是什么餅干？蘇打餅干是一種含有碳酸氫鈉的餅干，與普通餅干相比，吃蘇打餅干時(shí)可以中和胃酸，平衡人體酸堿度，并且口感更加酥脆，吃起來(lái)更加美味。下面來(lái)了解下蘇打餅干。

蘇打餅干顧名思義就是用小蘇打制作的餅干，小蘇打?qū)儆趬A性食物，所以蘇打餅干也呈堿性，而胃酸是酸性，基于酸堿中和的原理，蘇打餅干是可以緩解胃酸的。但是有的胃酸患者在食用蘇打餅干后不但沒(méi)有緩解胃酸，反而越吃越反酸，這是為什么呢？下面來(lái)了解下。

蘇打餅干是餅干的一種，是經(jīng)過(guò)烘烤制作而成，是屬于熱性的食物，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致熱氣上火，出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等上火的現(xiàn)象，還會(huì)使得便秘更加嚴(yán)重，所以便秘時(shí)最好不要吃蘇打餅干。另外，患有慢性高血脂、高血壓、腎臟疾病的人不適合吃蘇打餅干，會(huì)影響病情恢復(fù)。

生活中很多人喜歡吃蘇打餅干，酥酥脆脆的蘇打餅干越嚼越有滋味，好吃不油膩，不光解饞還抗餓。但是，吃貨們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)還會(huì)關(guān)注身材及健康問(wèn)題，那么蘇打餅干能減肥嗎？蘇打餅干升糖指數(shù)高嗎？下面一起來(lái)了解下蘇打餅干的食用健康知識(shí)吧。