美的在1985年開(kāi)始研發(fā)制造空調(diào)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，如今已掌握空調(diào)領(lǐng)域的兩大關(guān)鍵核心，即壓縮機(jī)和高精度全直流變頻技術(shù)。不僅如此，美的空調(diào)還擁有完善的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品豐富，線下安裝服務(wù)覆蓋面廣，在業(yè)界獲得良好的口碑。美的空調(diào)具有一級(jí)節(jié)能，靜音無(wú)風(fēng)感，自清潔功能，智能遠(yuǎn)程操控等優(yōu)點(diǎn)，是家庭的理想選擇。

芝士蛋糕做起來(lái)簡(jiǎn)單，但是，不少人做出來(lái)的芝士蛋糕會(huì)有比較明顯的開(kāi)裂，其實(shí)芝士蛋糕之所以開(kāi)裂，主要是配方比例有問(wèn)題、烤箱溫度偏高、烘烤時(shí)間偏長(zhǎng)、水分不夠等原因?qū)е碌?，要想避免開(kāi)裂，關(guān)鍵要注意調(diào)整烤箱的溫度設(shè)置、避免過(guò)度攪拌蛋糕糊、蛋糕烤模四壁涂抹油脂、不要完全烤好了再關(guān)火、冷卻要緩慢、使用水浴法等。下面一起來(lái)了解一下芝士蛋糕開(kāi)裂的原因及解決辦法吧。

家里沒(méi)有烤箱想做芝士蛋糕的話，可以考慮做凍芝士蛋糕，常見(jiàn)的做法是凍酸奶芝士蛋糕，用消化餅干和黃油制作好餅底材料，奶油奶酪和細(xì)砂糖、蛋黃、朗姆酒、檸檬汁、酸奶攪拌成芝士糊，加入吉利丁片攪拌均勻后，倒入黃油餅底的蛋糕模中，放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上，等芝士糊凝結(jié)即可脫模食用。自制凍酸奶芝士蛋糕不夠凝固一般是沒(méi)加吉利丁或吉利丁凝固性不夠?qū)е碌?，一般吉利?。阂后w=1:40的比例為宜。下面來(lái)了解一下凍酸奶芝士蛋糕的做法吧。