話梅是我國(guó)傳統(tǒng)的蜜餞果脯，是芒種后采摘的黃熟梅子經(jīng)過加工腌制而成。據(jù)說，最初話梅是說書先生用來潤(rùn)口的，因說話的時(shí)間長(zhǎng)了，口干舌燥，便含一顆鹽漬梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，加大唾液分泌，因?yàn)槭钦f話、聊天時(shí)常吃的零食，所以叫話梅。我國(guó)話梅好吃的地區(qū)主要集中在福建詔安、廣東云浮、云南洱源等地。下面一起來詳細(xì)看下話梅產(chǎn)地分布的相關(guān)內(nèi)容吧。

話梅排骨是是一種以排骨為主料的中餐菜品，菜品色澤紅亮。口味微甜帶酸，能夠開胃生津，是一道老少皆宜的菜品。話梅排骨屬于是江南菜，采用芒種后的黃熟梅子制作。接下來為大家詳細(xì)介紹一下，話梅排骨是哪里的菜以及話梅排骨的正宗做法吧。

話梅泡水是一種常見的吃法，話梅泡的水可以有效我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解口干、消化積食等，但是如果過量喝話梅泡水就可能對(duì)牙齒和胃粘膜產(chǎn)生刺激、導(dǎo)致高血壓和水腫等狀況，所以一定要合理飲用話梅泡水。下面我們?cè)敿?xì)了解一下，話梅泡水喝有什么好處和壞處以及話梅泡水用熱水還是冷水吧。

話梅是黃梅經(jīng)過加工腌制而成的零食，酸甜可口，生津開胃，那么話梅的種類有哪些？MAIGOO網(wǎng)小編整理了十大好吃的話梅口味，包括九制話梅、黑糖話梅、雪花梅、清梅、半邊梅、烏酸梅、韓話梅、甘草梅、日式梅餅、陳皮梅條，一起來看看話梅的品種及相關(guān)內(nèi)容吧。