裙帶菜是一種低熱量的食品，它的單位熱量?jī)H僅只有每100克45大卡，而且含有較多的維生素以及膳食纖維，對(duì)于減肥有一定的幫助作用，減肥期間可以適量吃一些；不過(guò)要注意的是，市面上還有一種零食類的即食裙帶菜，這種經(jīng)過(guò)加工處理，熱量會(huì)高一些，單位熱量在每100克60-90大卡左右，作為零食，不建議減肥期間吃。即食裙帶菜熱量高嗎？減肥可以吃裙帶菜嗎？下面一起來(lái)看看吧。

裙帶菜是一種褐藻，具有較高的食用價(jià)值，它富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，包括粗蛋白、脂肪、糖類、碘、鈣、維生素、氨基酸、脂肪酸等，被稱為聰明菜、美容菜，適量食用具有利尿消腫、消痰軟堅(jiān)、防治便秘、促進(jìn)甲狀腺健康、保護(hù)心血管等多種功效與作用。下面為大家介紹裙帶菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及裙帶菜的功效與作用，一起來(lái)看看吧。

裙帶菜屬于海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較薄，外形像裙帶，因此被稱之為裙帶菜，也有聰明菜、綠色海參的美譽(yù)，很多朋友搞不清裙帶菜和海帶，以為它們是一種食材，其實(shí)裙帶菜和海帶在科屬、外形、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感、分布等方面都有一定的區(qū)別，二者相比較而言，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是味道方面，都各有千秋。下面一起來(lái)了解一下裙帶菜和海帶的區(qū)別在哪里吧。

鹽漬裙帶菜是指經(jīng)過(guò)鹽漬處理的裙帶菜食品，比普通裙帶菜保質(zhì)期更長(zhǎng)，一般常溫下可以放2周到一個(gè)月左右，放冰箱里保存時(shí)間更長(zhǎng)，可達(dá)八年時(shí)間。保存鹽漬裙帶菜的時(shí)候要注意正確的保存方法，常溫下保存的話注意放到陰涼通風(fēng)處，或者用保鮮袋封好放冰箱保存，還可以放到食品真空包裝袋真空保存。下面一起來(lái)了解一下鹽漬裙帶菜保質(zhì)期一般多久以及鹽漬裙帶菜怎么保存吧。

市面上賣的裙帶菜一般是干裙帶菜，它的價(jià)格主要看產(chǎn)地、品質(zhì)等因素，一般在二三十元一斤到四五十元一斤左右不等，在商場(chǎng)超市的海產(chǎn)品區(qū)或一些大點(diǎn)的菜市場(chǎng)就可以買到。選購(gòu)裙帶菜時(shí)，要選身干鹽輕、顏色全青碧綠、少黃葉和顏色深紅、味清香的產(chǎn)品，注意看它的外形、干凈度、顏色、有無(wú)斑點(diǎn)、味道等方面。下面一起來(lái)了解一下干裙帶菜多少錢一斤以及裙帶菜干貨怎么挑選吧。