糧食是人民生存的必需品，是國家的戰(zhàn)略物質(zhì)。手中有糧，心中不慌，糧食對人們生活至關(guān)重要，因為國以民為本，民以食為天。我們?nèi)粘Ｉ钪谐赃^或者知道的糧食有很多種，這些糧食有些是主食，有些是重要的五谷雜糧。我國現(xiàn)在糧食充足，人民不再為溫飽而擔(dān)憂，那么糧食是指哪些食物？糧食有哪些種類？這些我們都應(yīng)該了解。下面為大家介紹常見的糧食的品種。

生活中我們吃的大米一般都是精米，但是為了營養(yǎng)，現(xiàn)在人們更愿意吃糙米，那么糙米是什么米？糙米是稻谷收獲后除去外殼，除去粗糙的谷殼以保留胚芽齒和內(nèi)皮的全谷粒米，比大米營養(yǎng)價值高，但口感較差。糙米怎么吃？煮粥食用、糙米飯、糙米茶。下面來了解下糙米的知識。

三色糙米飯是哪三種米？三色糙米是由紅米、黑米和糙米共同搭配成的，三種米各有不同的功效，但是營養(yǎng)價值差別不大。三色糙米煮飯，要比單獨用一種糙米煮出來的飯好吃的多，軟硬適口。三色糙米飯怎么煮？下面就來學(xué)習(xí)下煮三色糙米飯的方法。

現(xiàn)在很多人喜歡吃糙米飯，糙米飯能讓人的腸胃蠕動，有利于食物的吸收和大便的順暢。但是糙米口感粗糙，質(zhì)地堅硬，在煮飯之前通常會先泡上一段時間，那么糙米要泡多久才能煮飯？一般要在涼水中浸泡8小時左右再用高壓鍋或電飯煲煮飯。糙米可以直接煮飯嗎？下面來了解下。

糙米和大米都是生活中可以當(dāng)作主食的食物，它們都來源于同一種植物的種子，但糙米是一種粗糧，而大米卻是一種細(xì)糧。糙米和大米在外表、營養(yǎng)價值、功效、保存難易程度、烹飪方法上都存在不同。糙米和大米可以一起蒸米飯嗎？糙米和大米一起怎么煮？下面來了解下。