毛尖是很多人都喜歡喝的一種茶葉，用毛尖茶葉沖泡出來的茶湯味道十分的鮮濃甘爽獨特，茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。喝毛尖茶有什么好處？毛尖茶怎么泡？下面來看看毛尖茶的功效作用和毛尖的泡法。

茶葉的種類很多，雀舌和毛尖就是人們常飲用的兩種。那么你們知道雀舌和毛尖的區(qū)別嗎？雀舌是綠茶，而毛尖屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。雀舌和毛尖的口感哪個更好？毛尖沖泡后的茶湯味道清新，香氣高雅，飲用后回甘明顯。雀舌雖然沖好后也帶有濃郁的茶香，但茶湯滋味甘醇苦澀味較重。

信陽毛尖是非常有名的一種毛尖茶，屬于綠茶一類，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，被譽為“綠茶之王”。如今市面上的信陽毛尖有湯色渾濁和湯色清澈兩種現(xiàn)象，那么信陽毛尖茶湯渾濁好還是清澈好？信陽毛尖茶湯渾濁是什么原因？下面來了解下。

碧螺春和毛尖都是綠茶中非常出名的茶飲，碧螺春尤以洞庭碧螺春更為有名，擁有獨特的花果香，泡開以后滋味鮮醇，湯色嫩綠。而毛尖有許多品種，較著名的有信陽毛尖、都勻毛尖、溈山毛尖。碧螺春和毛尖有什么區(qū)別？碧螺春和毛尖哪個好喝？下面就來了解下吧。

毛尖是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵處理的茶葉，是綠茶或者黃茶的子產(chǎn)品，主要由一芽一葉、一芽兩葉炒制而成。沖泡出的毛尖茶香氣高雅、茶湯顏色碧綠。在沖泡毛尖時水溫是很重要的，溫度太高容易把毛尖綠茶泡熟，產(chǎn)生水悶味，弱化清香味，影響湯色質(zhì)量，容易渾濁。那么毛尖用多少度的水泡最好？毛尖可以泡幾次？下面來了解下。