核桃又名胡桃，可通經(jīng)脈，潤血脈，黑須發(fā)，常服骨肉細膩光潤，是生活中最受歡迎的堅果食材。在日常生活中，我們可以通過看外殼、掂重量、看核仁、搖果殼、聽聲音等方法來挑選優(yōu)質(zhì)的核桃，挑選時，還要注意紋路和味道，以免買到用化學藥劑浸泡的核桃。接下來就和小編一起來了解一下吧。

核桃仁油脂含量高，一次吃多了對腸胃負擔過重。醋泡核桃仁能減輕腸胃負擔，具有美膚、健胃消食、補虛強體等等功能。制作醋泡核桃仁的方法非常簡單，先將核桃仁泡2天，中間換一次水。然后將核桃仁讓的皮剝掉，剝完皮后，用醋浸沒核桃仁，放在冰箱腌制一周即可。接下來就和小編一起來了解一下吧。

核桃是一種常見的堅果，人們通常會將它們分成紙皮核桃和薄皮核桃兩種類型，紙皮核桃其實也屬于薄皮核桃的一種，只是它的厚度更薄，口感更加純正，含油量更高。薄皮核桃和紙皮核桃都具有良好的保健作用，至于那個好，沒有絕對的說法，還是要根據(jù)消費者的實際需求來判斷。接下來就和小編一起來看看吧。

核桃富含豐富的營養(yǎng)，在日常生活中不管是老人、小孩都經(jīng)常會食用，常吃核桃能夠?qū)θ梭w起到健腦益智、抗衰老、防便秘、降血糖等功效。但是核桃很難剝，用核桃鉗開核桃，容易夾碎核桃仁，沒有核桃鉗，就更麻煩了，還嚴重損壞核桃仁。那么核桃怎么開殼最簡單呢？如何自制開核桃神器？下面一起來詳細了解一下核桃夾相關(guān)內(nèi)容吧。

核桃粉是用核桃仁、白砂糖、全脂乳粉為主要原料制成的固體飲料，很多人都會將它當成保健飲料飲用。適量食用核桃粉具有滋補身體、提高大腦功能、抗衰老、養(yǎng)顏烏發(fā)等功效，但吃多了也會有一些副作用，比如上火和長胖。一般來說，吃核桃粉一般每天2-3勺，大概在10-20g左右就可以了。那么核桃粉怎么打成粉？核桃粉如何選購？吃核桃粉有什么宜忌？核桃粉怎么沖？下面和Maigoo網(wǎng)編來看看核桃粉相關(guān)知識吧。