說到清熱解毒大伙兒第一時間會想起綠豆，綠豆的營養(yǎng)成分作用比較豐富，在夏季多吃綠豆還能夠消暑利尿。那么綠豆排毒效果怎么樣？綠豆怎么吃排毒效果好？我們一起來了解一下吧。

豆類作為人類史上最古老的作物之一，已成為全球餐桌的基石，是植物蛋白的“黃金倉庫”，常見豆類有紅豆、黃豆、黑豆、綠豆等，家常吃法有煮食、打漿、發(fā)酵、做菜等，不僅美味可口，還可以補充營養(yǎng)，下面和MAIGOO美食小編一起來看看各種豆類的做法、優(yōu)缺點及搭配宜忌吧。

綠豆一般可以和銀耳、百合蓮子和南瓜搭配一起煮。綠豆富含蛋白質(zhì)、淀粉和維生素B，具有清熱、解毒、促進胃腸蠕動和祛火的功效。與其他食物熬湯可以補充水分，維持體內(nèi)水電解質(zhì)平衡，其中綠豆百合是比較常見的搭配，制作成綠豆百合粥，那么你知道綠豆百合粥的功效與作用有哪些嗎？一起到文中來看看吧！

綠豆又名青小豆，是一種常見的豆科植物，綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉，綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜，那么綠豆什么季節(jié)成熟呢？綠豆是秋季收獲的，綠豆在每年的春夏季節(jié)播種，三四個月后才會生長成熟，此時正好是秋季，接下和小編一起看看綠豆成熟時間吧。

綠豆糖水是一道廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，屬于粵菜系，主要原料是綠豆和海帶。綠豆糖水是將綠豆煲湯后加糖所制成，清熱解暑，較適合夏季做飲品。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質(zhì)，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。下面一起來看綠豆糖水的具體做法。