海鹽的保障期限有多種情況，如果是食用精制海鹽，氯化鈉含量高，保質(zhì)期是比較長(zhǎng)的，可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，保存時(shí)注意保存在干燥環(huán)境下，避免暴露于空氣即可；如果是沒(méi)有精制的海鹽或添加了碘等成分的海鹽，其保質(zhì)期會(huì)短一些，一般是1~2年；如果是沐浴或按摩用的海鹽，保質(zhì)期在未開(kāi)封狀態(tài)下大概是3~5年，開(kāi)封了盡量12個(gè)月內(nèi)用完。下面一起來(lái)了解一下海鹽的保質(zhì)期限是幾年以及怎么保存食用海鹽吧。

鹽有粗鹽和細(xì)鹽之分，海鹽作為食用鹽的一種，同樣也有粗海鹽和細(xì)海鹽，粗海鹽是海水曬制而成，簡(jiǎn)單處理的鹽，細(xì)海鹽則是經(jīng)過(guò)精制加工處理得到的鹽，這兩種都是海鹽，但在顆粒大小、味道、氯化鈉含量、可溶物含量等方面存在一定的區(qū)別，一般細(xì)海鹽適合日常烹飪用，粗海鹽則更適合腌制食物、鹽焗食物。下面一起來(lái)了解一下海鹽是粗鹽還是細(xì)鹽以及粗海鹽和細(xì)海鹽的區(qū)別有哪些吧。

蘆花海鹽是以天然海水為原料制成的食鹽，它和普通海鹽不同，并不完全是曬出來(lái)的，先通過(guò)灘曬法，經(jīng)過(guò)納潮、制鹵、結(jié)晶、集坨等過(guò)程獲得飽和鹵水，然后將飽和鹵水導(dǎo)入蒸發(fā)罐經(jīng)過(guò)沙濾、膜濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、分離等十幾道工序制成，這種工藝稱(chēng)為鹽田飽和鹵水真空制鹽工藝。下面一起來(lái)了解一下蘆花海鹽的制作工序有哪些吧。

海鹽既有用于食用領(lǐng)域，也有用于工業(yè)領(lǐng)域，由于海鹽含有的礦物質(zhì)元素較多，工業(yè)價(jià)值高一些，因此大部分生產(chǎn)出來(lái)的海鹽都用在了工業(yè)領(lǐng)域，海鹽在工業(yè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，包括化工工業(yè)領(lǐng)域、冶金工業(yè)領(lǐng)域、制藥工業(yè)領(lǐng)域、環(huán)境保護(hù)工業(yè)領(lǐng)域、食品工業(yè)領(lǐng)域等。那么海鹽是工業(yè)鹽嗎？下面一起來(lái)了解一下海鹽的工業(yè)用途有哪些吧。