速凍燒麥?zhǔn)且环N很方便的速凍食品，要吃的時候取出，放在蒸架上，蒸鍋里放適量水燒開，然后將燒麥放進(jìn)去蒸8-10分鐘即可；如果家里沒有蒸鍋的話，也可以放入炒鍋中蒸熟，或者用微波爐加熱。蒸燒麥的時候，為了防止粘底，可以在包燒麥和面時加入色拉油，或者蒸之前在每個燒麥底部刷上少許的油，另外，燒麥上屜后要旺火急氣速蒸，這樣才不容易粘。下面一起來了解一下速凍燒麥怎么蒸熟吧。

燒麥?zhǔn)俏覈鴤鹘y(tǒng)小吃，既可以作為早餐也能當(dāng)主食，我國各地都有不同特色的燒麥。那么中國哪些地方的燒賣好吃呢？下面為大家介紹呼市羊肉燒麥、廣東干蒸燒麥、蘇州紙皮燒麥、北京三鮮燒賣、福建沙縣燒麥、山西大同燒麥、揚(yáng)州翡翠燒麥、沈陽馬家燒麥、新疆抓飯燒麥、四川玻璃燒麥等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大全國有名的燒麥排行，了解更多有名的特色燒麥及相關(guān)情況。

燒麥流傳大江南北，在傳播的過程中也有了許多別稱，比如燒賣、稍麥、稍美、梢梅、燒梅等等，不同地區(qū)有不同地方的叫法，稍麥就是內(nèi)蒙古地區(qū)的叫法，相傳是蒙語“suumai”的音譯，它和燒麥外形類似，主要區(qū)別在于餡料方面，一般稍麥?zhǔn)侵挥门Ｑ蛉夂痛笫[的。下面一起來了解一下稍麥和燒麥有什么區(qū)別吧。

燒麥?zhǔn)俏覈囊环N名小吃，起源于包子，特點是使用未發(fā)酵面制作，不封口。相傳燒麥起源于一個賣包子的小販，和哥哥分家后在包子店打工，為增加收入就自己做些薄皮開口的“包子”出售，被人們稱為“捎賣”，后來逐漸演變成今天的燒麥。燒麥的做法有很多，通常是制作好燒麥皮和餡料，將餡料包入燒麥皮，然后上蒸籠蒸熟即可。下面一起來了解一下燒麥吧。