普通紅糖由于含有較多的還原糖及水分，在存貯和生產(chǎn)中容易結(jié)塊、流動(dòng)性較差、外觀感覺不好，無法實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，在做食品原料時(shí)不易與其它物料完美混合。因此如何將紅糖做成干粉狀，使成為行業(yè)一直以來亟待解決的難題。接下來為大家介紹干粉紅糖及其生產(chǎn)工藝，一起來看看紅糖粉和紅糖塊有什么區(qū)別吧。

市面上那些包裝商品名稱同為紅糖的，配料表有的標(biāo)著紅糖，有的標(biāo)著赤砂糖。赤砂糖和紅糖并不是一樣的，只是溶于水后赤砂糖也呈現(xiàn)出紅色，大家稱之為“紅糖水”。赤砂糖是做白糖后剩下的甜渣，與紅糖有很大的區(qū)別，而紅糖是經(jīng)過純手工物理方法制作出來的并不含添加劑。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有人體所需要的許多營(yíng)養(yǎng)成分，那么紅糖的主要成分是什么呢？其實(shí)無論是紅糖還是黑糖，其主要成分都是蔗糖和部分還原糖。紅糖中除了糖分和水份外，僅有不足6%的其它成分。接下來為大家介紹紅糖的各種成分及其功效，一起來了解一下吧。

甜菜糖是以甜菜為主要原料制成的糖，甘蔗糖是以甘蔗為主要原料制成的糖，主要區(qū)別在于原料不同，但提煉出來的糖都是蔗糖，那么甜菜糖有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？甜菜糖不僅香甜可口，而且具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、美容養(yǎng)顏、鎮(zhèn)靜消炎、和中緩急、生津潤(rùn)燥、補(bǔ)充能量等作用，適量食用對(duì)身體有好處，但要避免大量食用和長(zhǎng)期食用，吃了后要及時(shí)刷牙，和小編一起看看吧。

紅糖不僅可以補(bǔ)血，還含有多種人體必需的氨基酸，如賴氨酸等，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質(zhì)、支持新陳代謝、參與人體生命活動(dòng)必不可少的基礎(chǔ)物質(zhì)之一。紅糖100克用熱水溶化，加入適量鮮牛奶，沖調(diào)后涂于面部，30分鐘后用清水洗凈。每周2～3次，使用3個(gè)月左右，可減少皮膚中的黑色素，讓膚色更白皙。下面一起去了解一下紅糖面膜的功效以及如何自制紅糖面膜。