東北大米沒有皮殼保護，營養(yǎng)物質(zhì)直接暴露于外，因此，對外界的溫、濕、氧的影響比較敏感，吸濕性強，害蟲、霉菌易于直接危害，易導致營養(yǎng)物質(zhì)加速代謝，這樣就不好吃了，那么東北大米的保質(zhì)期一般是多久以及東北大米如何儲存呢？愛吃東北大米的小伙伴們趕緊點進來看看吧，相信你一定收獲不少哦！

米飯是我們?nèi)粘Ｉ町斨胁豢苫蛉钡氖澄锪?，但是市面上的大米種類多種多樣，其中東北大米最是有名，而不同國家的大米品種和口感也是截然不同的，泰國大米好吃還是東北大米好吃？不同的人口味不同，有的人喜歡吃偏糯性香軟一點的米，而有的人則比較喜歡干硬一點的米。下面一起了解下泰國大米和東北大米哪一個更好。

東北大米主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般五個月左右。獨特地域優(yōu)勢，保證了東北大米獨有的高品質(zhì)。那么東北大米什么時候收割以及東北大米收割后種什么呢？一起到文中來看看吧！

主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源。以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。主食的品種這么多，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來了解一下各種主食品種以及常見的主食食譜做法大全。

東北地區(qū)一年一度的秋收正在轟轟烈烈的進行著，東北是我國重要的商品糧基地，東北大米在全國大米中更是首屈一指，以其獨特的口感和品質(zhì)深受消費者喜愛。接下來本文就對其進行重點介紹，一起到文中來看看東北大米是粳米嗎以及東北大米是水稻還是旱稻吧，相信你一定有不少收獲哦！