肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。一般分為中式肉制品，如咸肉、臘肉等；以及西式肉制品，如熏煮火腿、培根等。今天就帶大家來看看中西式肉制品具體都有哪些、相應(yīng)的加工工藝技術(shù)等，一起來看吧。

我國農(nóng)產(chǎn)品銷售的渠道主要有兩種，第一種是個體銷售，農(nóng)戶可以直接通過自身的人力物力，在菜市場等地方擺攤售賣農(nóng)產(chǎn)品；另一種是對接農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，通過這個農(nóng)產(chǎn)品集中的地方進行售賣?？呻S著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)銷售模式的渠道弊端逐漸凸顯，農(nóng)產(chǎn)品銷售難題隨之而來，需要新的血液注入。那么新時代下，農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道對比哪種好呢？

好的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計往往能夠迅速的形成消費者識別，并且在農(nóng)產(chǎn)品的物流運輸中，能夠降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗率，更好地保鮮。本文將來介紹下農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法，看看生鮮農(nóng)產(chǎn)品如何包裝設(shè)計更深入人心，農(nóng)產(chǎn)品運輸中的包裝與保鮮知識。

蔬菜是我們重要的食材，蔬菜知識體系為大家系統(tǒng)整理了蔬菜的各種知識，包括蔬菜種類、時令蔬菜、蔬菜營養(yǎng)與搭配、蔬菜選購、蔬菜做法、蔬菜挑選、蔬菜種植、蔬菜配送等，讓大家吃的健康，吃的營養(yǎng)。

海鮮種類繁多，按大類就可分為魚類、貝類、蝦類、蟹類、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種，下面MAIGOO美食編輯為您介紹這些海鮮的品種、產(chǎn)地、選購及吃法，一起來看看這份常見海鮮種類指南吧。