羊排因其獨(dú)特的風(fēng)味而備受歡迎，但它的膻味也讓不少人望而卻步，那么羊排怎么腌制去膻味？小編提醒，首先要浸泡焯水去腥，然后用鹽、孜然粉、辣椒粉、蒜、洋蔥等制作腌料，接著將腌料涂抹均勻在羊排上，根據(jù)烹飪需求冷藏半小時(shí)至數(shù)小時(shí)，可以通過(guò)外觀、手感、氣味等來(lái)分辨是否充分腌制入味。

冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量、抵御寒冷，而且還能增加消化酶、保護(hù)胃壁、修復(fù)胃粘膜、幫助脾胃消化、起到抗衰老的作用。因此，不少人會(huì)在冬天制作羊排火鍋?zhàn)屢患胰耸秤谩Ｄ敲?，?duì)于不會(huì)做羊排火鍋來(lái)說(shuō)，如何做一頓美味的羊排火鍋呢？下面，小編給大家整理了相關(guān)資料，一起來(lái)看看了解下吧，希望對(duì)你有幫助！

新疆是養(yǎng)羊大省，羊品種較多，羊肉品質(zhì)高、肉質(zhì)鮮美、口感好，是食材中的上品。新疆羊肉銷往全國(guó)各地，市場(chǎng)需求非常大。那么新疆哪的羊最好吃？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家介紹新疆十大好吃的羊排行榜，分別有巴音布魯克黑頭羊、阿勒泰羊、尉犁羅布羊肉、柯坪羊肉、塔城巴什拜羊、巴爾楚克羊、麥蓋提多浪羊、瑪納斯薩?？搜?、哈密羊肉、吐魯番黑羊等，一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，天性耐寒，是我們生活中一種比較常見的肉類食物。尤其是在冬季，吃羊肉可以讓人身體暖和，幫人驅(qū)寒，從而更加收到人們的喜愛。那羊肉怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)呢？今天小編就為大家?guī)?lái)羊肉的做法大全以及相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)看看吧！

俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)一方人，一方水土養(yǎng)一方羊。在中國(guó)，西北地區(qū)的羊肉大多都比較好吃，不過(guò)羊的品種那么多，你知道什么品種羊肉最好吃嗎？本文maigoo小編整理了中國(guó)十大最好吃的羊肉品種，分別有甘肅的靖遠(yuǎn)羊羔肉、寧夏的鹽池灘羊肉、內(nèi)蒙古的烏珠穆沁羊肉、新疆的阿勒泰羊肉、陜西的橫山羊肉、四川的簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉、陜西的定邊羊肉、海南的萬(wàn)寧東山羊肉、青海的茶卡羊肉、新疆的尉犁羅布羊肉、內(nèi)蒙古的阿拉善白絨山羊肉等，如果你也和小編一樣愛吃羊肉的話，就快和maigoo小編一起去看看吧。