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世界十大芋頭品種

世界十大優(yōu)良芋頭品種排行 全球十大芋頭品種盤點(diǎn)
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芋頭原產(chǎn)我國和印度、馬來半島等地?zé)釒У胤?，目前市場上常見的芋頭品種有荔浦芋、紅芽芋、張溪香芋、狗爪芋、香沙芋、面芋、黃肉芋、龍洞早芋、新毛芋艿、紫芋等。以下，請看MAIGOO小編帶來的世界十大芋頭品種排行，了解更多世界優(yōu)良芋頭品種及相關(guān)情況。
  • 01
    荔浦芋 肉質(zhì)細(xì)膩/香味濃郁代表：廣西荔浦芋/福鼎檳榔芋 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    綜合指數(shù)：91.9
    02
    紅芽芋 鮮紅色芽/皮厚肉粉代表：鉛山紅芽芋
    綜合指數(shù)：90.5
    03
    張溪香芋 個(gè)大肉嫩/內(nèi)有檳榔花紋中國最大的芋頭品種 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    綜合指數(shù)：88.5
    04
    狗爪芋 肉質(zhì)嫩滑/口味較淡屬于高產(chǎn)量芋頭品種
    綜合指數(shù)：87.4
    05
    香沙芋 質(zhì)地細(xì)膩/硬糯兼?zhèn)?/em>代表：靖江香沙芋
    綜合指數(shù)：85.8
    06
    龍洞早芋 淀粉含量豐富/早熟品種
    綜合指數(shù)：84.1
    07
    新毛芋艿 芋香味醇/質(zhì)地軟糯
    綜合指數(shù)：82.7
    08
    面芋
    綜合指數(shù)：81.3
    09
    黃肉芋
    綜合指數(shù)：79.7
    10
    紫芋
    綜合指數(shù)：78.0

世界十大芋頭品種榜中榜，maigoo小編主要依據(jù)該芋頭品種的知名度、產(chǎn)地、口感、特點(diǎn)、受歡迎程度、所獲榮譽(yù)等相關(guān)信息，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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世界十大芋頭品種
肉質(zhì)細(xì)膩/香味濃郁代表：廣西荔浦芋/福鼎檳榔芋 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
荔浦芋，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經(jīng)過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個(gè)優(yōu)良品種。荔浦芋個(gè)頭碩大，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，是世界上最好吃的芋頭品種之一。檳榔芋株高110-150厘米，葉片呈闊卵形，球莖為深褐色長橢圓形，上面有紫紅色斑紋，淀粉含量高，香味濃，生長期為240-280天。荔浦芋的個(gè)大體重，一般的有2斤多重，也有五六斤重的。 【 詳細(xì)>>】
2、紅芽芋
鮮紅色芽/皮厚肉粉代表：鉛山紅芽芋
芋頭什么品種最好？紅芽芋，又名紅眼芋、灰芋、紅芋、毛綠芋、紅芋仔，是芋類品種之一，屬廣東農(nóng)家品種，種植歷史悠久，多在田邊、地邊、廂邊作邊際栽培。紅芽芋株高為90-100厘米，母芋較大，近圓形，每株生產(chǎn)子芋7-10個(gè)，表皮較厚，芽為鮮紅色，它是中熟品種，生長期為210-240天，種植期為每年2-3月份，采收期為9-10月。紅芽芋含淀粉較多，品質(zhì)鮮美、細(xì)膩，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，營養(yǎng)全面。鮮芋食用，也可干制。
個(gè)大肉嫩/內(nèi)有檳榔花紋中國最大的芋頭品種 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
張溪香芋產(chǎn)于樂昌市，以張溪村所種植的香芋最具有代表性，因此而得名。張溪香芋以個(gè)大、長而著名。輕者每個(gè)5至8斤，重者每個(gè)10斤以上，更甚者重達(dá)20斤一個(gè)，因其外形酷似“炮彈”而得名“炮彈香芋”。張溪已有400多年香芋種植歷史。張溪香芋個(gè)頭大、體形長、皮薄、纖維少，熟后全身粉細(xì)松軟、香味濃、肉質(zhì)粉、口感好。 【 詳細(xì)>>】
4、狗爪芋
肉質(zhì)嫩滑/口味較淡屬于高產(chǎn)量芋頭品種
狗爪芋又叫九頭芋，屬中國廣東農(nóng)家晚熟品種，是世界十大優(yōu)良芋頭品種之一。狗爪芋的葉片呈闊卵形，葉柄為綠色，成株能長到90cm左右，球莖為倒卵形，單株產(chǎn)量為1.5公斤，該芋頭的生長周期也比較長，生長周期一般為9個(gè)月到10個(gè)月。九頭芋在芋頭品種中是產(chǎn)量較高的，一畝芋頭地可以產(chǎn)5000斤左右的芋頭。而且適合在大多數(shù)環(huán)境下生長，而且抗病力也非常強(qiáng)；母芋與子芋叢生，子芋稍多；果皮為褐色，肉為白色，肉質(zhì)滑，味淡，把它曬干之后可以當(dāng)作藥物。
質(zhì)地細(xì)膩/硬糯兼?zhèn)?/em>代表：靖江香沙芋
香沙芋是多子芋類中的優(yōu)良地方品種，抗病、抗蟲害能力強(qiáng)。主產(chǎn)于江蘇省泰州市靖江市，南通市啟東市、海門區(qū)，及淮南、淮北地區(qū)，種植歷史悠久。香沙芋品種的主要特點(diǎn)是支鏈淀粉含量高、營養(yǎng)豐富、口感好，有一股獨(dú)特香味。香沙芋母芋近圓球形，子芋、孫芋橢圓形至卵圓形，表皮光滑深褐色，肉質(zhì)乳白色。Ma igoo小編了解到，江蘇省的靖江香沙芋質(zhì)地細(xì)膩，干香可口，易酥不糊，硬、糯兼?zhèn)洌诟袠O佳，具有獨(dú)特的板栗香味，素有“芋中板栗”的美稱。 【 詳細(xì)>>】
6、龍洞早芋
淀粉含量豐富/早熟品種
龍洞早芋是一個(gè)早熟芋頭品種，是屬于廣東農(nóng)家品種。龍洞早芋的葉子為闊卵形，莖桿是紫色略帶紅色，株高為70-80厘米，球莖卵圓形，黃褐色，肉白色，芽白色，每株子芋4―5個(gè)，一般只有母芋葉簇長出土面，故名獨(dú)苗。龍洞早芋生長期為180-210天，適合在每年12月至次年2月種植，一棵可以長出1.5斤到2斤的芋頭。到了7月份左右就可以成熟，它的淀粉含量很高，可以直接炒著食用也可以制作成芋頭干。
芋香味醇/質(zhì)地軟糯
新毛芋艿是著名地方品種，以其香味純、質(zhì)地糯、品質(zhì)優(yōu)的特色，深受上海、浙江和江蘇等國內(nèi)市場的歡迎。新毛芋艿形狀近似橢圓形、個(gè)大，尾部稍彎，頂芽飽滿呈粉紅色，球莖長度8cm～10cm、8節(jié)～10節(jié)，直徑4cm～5cm，單個(gè)子芋80g～100g。表皮淡褐色、披深褐色鱗片，芋肉米白色、有粘液。蒸煮后，皮色變淺，肉質(zhì)軟糯絲滑，久煮不散，芋香濃郁。 【 詳細(xì)>>】
8、面芋
面芋是常見的一種芋頭品種，面芋的特點(diǎn)是含淀粉量多，肉呈白色，不過沒有濃郁的香氣，大多用來制成加工食品如芋頭粉等。面芋的植株直立，高度110-140厘米，葉片闊大，卵狀心形，球莖表皮為棕褐色，芋肉白色，淀粉含量很高。
9、黃肉芋
黃肉芋是一種果肉為黃色的芋頭，該品種屬中晚熟兼用型品種，從種植到采收170～190天；株型較緊湊，株高100～115厘米；主莖葉片數(shù)18～19片，葉為盾形、互生，葉片綠色，葉邊緣紫色，肉為黃色，品質(zhì)細(xì)膩，淀粉含量高，口感軟、糯、面，品質(zhì)好。
10、紫芋
紫芋是芋的一個(gè)變異品種。塊莖粗厚，可食；側(cè)生小球莖若干枚，倒卵形，多少具柄，表面生褐色須根，亦可食。紫芋分布于中國和日本等地，中國各地均有栽培。生于水田邊、溪畔或湖沼濕地。紫芋的葉柄圓柱形，向上漸細(xì)，紫褐色；葉片盾狀，卵狀箭形，深綠色；塊莖、葉可以入藥，芋頭可食。葉片巨大，主要作為水緣觀葉植物。
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荔浦芋頭也叫魁芋、檳榔芋，是野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的優(yōu)良品種，廣西荔浦市的特產(chǎn)，荔浦芋和普通芋頭相比，個(gè)頭更大，切開有紫色花紋，口感粉糯，香味濃郁，在購買的時(shí)候可以從這幾個(gè)方便進(jìn)行挑選，由于口感更好，營養(yǎng)價(jià)格也高，所以荔浦芋的價(jià)格也較貴，一般在8-10元/斤之間，和小編一起來看看吧。
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